资深吃货告诉你：一盘简单的清蒸大闸蟹，不是人人都会！ / 开普饭

要吃大闸蟹,当然是吃原汁原味的最好! 大闸蟹本身就已经非常鲜美,如果加了过多的调味料,反而会掩盖了它本身独有的鲜香.所以,大闸蟹最好吃的烹饪方法,我认为是两种:清蒸大闸蟹和水煮大闸蟹. 这两种做法大同 ...

每年一到秋季的时候,关于吃螃蟹的各种各样的讨论特别多,今天就来专题讨论传统美食做法--清蒸大闸蟹. 首先,我们可以稍微给大闸蟹刷一刷,这个蒸蟹需不需要放很多佐料?其实什么都不用放,清水蒸大闸蟹就行,原 ...

西红柿豆腐材料:嫩豆腐.西红柿.小葱做法 1.豆腐切薄片,开水中放入一点盐,将豆腐放进去浸泡,这样做,不仅可以去除豆腐的豆腥味儿,还可以让豆腐在后期烹饪的过程当中不会轻易破碎. 2.西红柿洗净后, ...

前言大家好,我是林老师,我们又见面了, 对于一个喜欢吃的林老师来说,很多东西都愿意去尝试,特别是一些新鲜奇巧的食材,我日常也喜欢看什么日食记之类的纪录片,而且早几年前经常出差的日子,到了一个新的城市 ...

爱上奶酪你怕了吗? 要是时间退回到两年前我没有来到法国的时候,如果有人问我:"诶,你喜不喜欢吃奶酪?"我定然会断然挥手,满脸厌恶地和他说:"不了不了......&quo ...

三个从小一起长大的发小,长大后为了生存奔波忙碌,一个酒吧驻唱歌手,一个外卖小哥,一个游戏代打.万万没想到,因一次吃自助餐的经历三人在抖音走红抖音,从此生活有了奇幻般的变化. 他们吃饭时轻松愉快的氛围, ...

昨日中午,小编错过了食堂的中午饭,以至于饿的两眼冒金星.而正好在这个时候,同样没吃饭的小伙伴提议,去附近的一家餐馆吃饭,小编到了才知道,原来这儿是著名的"苍蝇"馆子.当小编大快朵颐 ...

对于专业吃货来说,一道美食就能满足了吗?当然不!下厨和用餐的环境也是非常重要的!诞生和品尝美食的地方怎么能忽视?大到空间布局,小到餐具.桌布,都是非常重要的!越是小细节越不能忽视!下面来看看力天装饰设 ...

资深吃货告诉你：一盘简单的清蒸大闸蟹，不是人人都会！