“良地、良种、良法”科学运用，油茶种植高产高效

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一、油茶高产栽培技术

（一）整地技术

1、林地清理。林地清理是炼山，整地造林是基础，其作业质量好坪直接影响到油茶生产或管理效率，成本和幼林的长势，选择适当的时节，采用人工除草或生物除草剂进行清山，有利于节约抚育管理成本，促进油茶快速生长。

2、造林整地时间：夏末至秋末，这段时间比较适宜。

3、整地方式：根据造林地的坡度大小而定，对于地处丘陵地带，地形地伏较大，因此采取沿等高线进行水平带状整地，带间距3—3.5米，带宽2.5－3米，外高内低，便于生产作业，利于保持水土。整地作业全部机械化，全垦后挖种植穴，种植穴长、宽、深为80 cm ×80 cm×60 cm；对坡度在15°-25°且坡面比较长的山坡，采取沿等高线进行水平带状整地，坡改梯宽3-3.5米，以利于保持水土；坡度在15°以下的缓坡，实施全垦整地或水平台阶整地。

（二）增施有机肥底肥

整地后挖坑施足底肥，底肥用牛栏粪、茶麸、桐麸、土坡灰、磷肥3%等混合均匀，堆沤发酵1-2个月，每株施放有机肥20公斤作基肥，并与土壤充分拌匀，改良土壤结构。基肥施放后1个月，面培20公分土以上才能栽植油茶苗。

（三）合理种植

为提高油茶林的前期产量，使之提前进入丰产期，根据地形、坡度等自然条件，首先是通风、通光、通水合理种植。每亩栽植60-70株，提早进入盛产期。

（四）多品种混栽

实行多品种混栽，利用混交优势，提高授粉率和座果率。可选择条块混栽或小块混栽，采用多个油茶品种混栽造林，不仅可以满足油茶授粉的需要，还有利于保持林分的稳定性，过于纯一的林分，对病虫害的抵抗力差，生产稳定性也小。

（五）高效断根施肥

采用油茶成林树实时断根，离油茶树近50公分处实时断根，挖60×60公分宽坑、坑深50公分，1个月后，用堆沤好的牛栏粪、茶麸、桐麸、土坡灰、磷肥发酵好以后，搅拌混匀，每个坑放肥10-20公斤，在用旁边的杂草放于坑中，在复盖土，这样是根系新成代谢，可以提高座果率或挂果率。每年每亩产量可以提高15-20%。

（六）高效施肥

1、施促芽肥。油茶休眠期在头年12月到次年1月份，施一次硫酸钾复合肥，加硼、钙、锌、铁、镁微量元素肥，对成林油茶树实时用水肥交灌一次，每1000斤水放40斤硫酸钾复合肥，元素肥2斤一小包混合灌溉。每株油茶树5-10斤水肥，使油茶根系发达营养充足，不落果产量高，效果好。主要目的是促进春梢的生长发育，为下年的丰收打下坚实的基础。

2、施壮果肥。在7－8月份花蕾形成时施一次水肥，促进花蕾发育，提高果实产量和品质。

灌施水肥图片

（七）人工除草灌

每年除草两次，采用人工或机械除草方式，杜绝使用化学除草剂，确保油茶果实绿色环保。第一次在每年油茶春梢生长停止后的4－5月份进行，既清除了杂草，减少油茶竞争对象，又能做肥料，促进茶树生长发育。第二次在8－9月份进行，确保油茶林内通风透光，减少病虫害发生。

（八）浇水灌溉

秋季干旱少雨，9-10月份的降水量大多不足，而此时正是果实膨大和油脂形成期，水分条件对油茶生长发育的影响特别明显，为保障茶树的正常生长，用1000份之5的硫酸钾复合肥比浇水灌溉，增加水肥量供应。

（九）病虫害绿色防控

油茶主要病虫害是炭疽病、软腐病、根腐病、蓝翅天牛、象虫。根据低毒、低残留的原则，以综合治理和预防为主，结合油茶树管理，采用茶麸水浇灌或喷杀、每亩撒200斤石灰于地表、安装太阳能诱杀灯等技术手段进行综合防治。

（十）修剪整形

摘果后进行修剪整枝。离地面30厘米以下的枝条全部剪除，春梢一定要保留，夏梢、秋梢、徒长枝、枯枝、病虫枝和细弱的内膛枝全部剪除，使油茶林通风通气，为下年高产创造条件。

（十一）引蜂授粉

油茶是异花授粉树种，帮助油茶授粉的昆虫主要有蝇、虻、蝶、蜂等40 多种，其中授粉效果最好的是蜜蜂，坐果率可提高30%以上。为培育和利用授粉昆虫，在油茶开花的时候，与当地的蜂农配合，适时利用蜜蜂采花授粉，能提高座果率，缩短大小年差距。

（十二）茶果适时采收

在果实充分成熟及时采收，严禁提早采摘，过早会降低出籽率、油率和茶油品质；过迟则会造成果实开裂、茶籽掉落，造成经济损失。油茶一般在霜降前后几天成熟，因此一般在霜降前后开始采摘。采收果实时正是油茶含苞待放的时期，因此要注意保护花蕾严禁打果和折枝取果。

采回的茶果应放在室内堆沤3～4天，让茶籽起后熟作用，增加油分。然后将茶果晾晒，果实失水后便自然开裂。尽快取出茶籽并将其进行日晒，然后去杂、筛选、分级、脱壳等过程。

二、如何改造老茶树

获得最佳效果

整地、施肥、管护的质量，将会直接影响油茶生产效果。

首先要进行林地清理，将灌木及过密、病虫害严重的油茶树锯掉，保持合理密度，然后将这些杂灌清出林地，保持林地卫生。其次，茶林冬季时节，根据茶树而定，挖一条宽30公分深30公分沟，用牛栏粪、羊粪、茶麸、桐麸、土坡灰再用适当的磷肥、钾肥混合均匀，堆沤发酵1-2个月，再施于挖好的坑中，每个坑放肥10-20公斤，在用旁边的杂草放于坑中，在复盖土，这样是根系新成代谢，使油茶树重新焕发新生，老茶树的产量能提高到3-5倍的经济效益。

还有就是进行品种改良，通过主干嫁接油茶优良无性系品种的穗条，实现油茶林良种化。

三、油茶无大小年结实调控技术

 

（一）油茶结实“大小年”成因

油茶具有“抱子怀胎”的生理特性，第1年的春梢为第2年结实枝条，常年花果不离枝，消耗水肥量大，且具有树体养分优先满足果实生长发育的生活习性。

油茶结实“大小年”主要原因是大年结果过多，因管理粗放，树体营养供应不足，造成春梢生长发育不良，又短又弱，导致花芽分化数量少，质量不高，即使形成花芽，也在茶果油脂形成阶段因养分优先满足果实生长发育，花芽生长发育受到影响而早落，导致第2年结果少，产量低。

（二）主要技术措施

除做好常规管理外，重点加强水肥管理和树体管理。

1、增施液体肥：油茶花芽分化的开始期是春梢停止生长后的5月中旬至6月上旬，此时又与果实发育期重叠，养分消耗量较大，必须确保树体营养高效供应。此时在树体根系分布范围内增施1次磷、钾、钙、硼、锌、镁水肥，有利于水肥的高效吸收，既满足果实生长发育，又能促进花芽有效分化。

2、加施叶面肥：用硫酸钾2斤、硼、钙、锌、铁、镁肥1斤，尿素2斤，兑水300斤制成叶面肥。

喷施时间及用量：分次二次喷施。第一次是3月下旬至4月上旬喷施一次；第二次6月下旬至7月上旬喷施一次；盛产期每次每亩300斤，初产期每次每亩100斤。

（3）冬季修剪，调整叶果比，通过短截、回缩、疏花疏果等技术手段，控制营养器官与生殖器官之间营养物质流向，以调节花芽分化、果实发育、营养枝生长之间营养物质供应平衡。

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来源：原创

作者：广西中源农业发展有限公司  蒋进军