正确吃饭“十要 素”，美丽健康走起

第一，精神要集中。吃饭时，话题集中在食物或烹饪上，自然就会有欣赏食物的兴头。

第二，姿势要正确。采取端端正正的坐姿进食，不压胃，食物由食道经蠕动进入胃部也较快。吃时自然呼吸，消化液分泌畅顺。

第三，先吃喜爱的食物。怡然自得地举筷子，就较快有饱胀感，避免进食过多。

第四，饭前先喝汤，可促进胃酸分泌，易于消化食物。

第五，每口饭要多嚼一下（有人说20下）， 以便使唾液把淀粉质化为糊精乃至麦芽糖，营养容易吸收。

第六，先进食生用的蔬菜，可减少饭量和菜肴量，对减肥有利。

第七，食物与器具温度要相当。凡触唇之器具如匙、筷等，与食物温度差不多，味才最佳。

第八，不要立着进食。立着进食，交感神经作用活跃，抑制了肠胃正常功能的发挥。

第九，饮食时要宽怀。胃肠是柔弱的器官，发怒、紧张、哀伤、忧虑，都会减弱消化吸收功能，也影响味觉。

第十，共食营养丰富。一个人吃饭，一份菜往往会引起营养偏颇。多人一起共食，内容较多，每种吃一点，营养易达平衡味也丰富。