【随笔】老花镜、蒸茄子
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妈妈的味道
文/王丽芳 有一种味道,是陪伴我们成长的味道:有一种味道,是我们深深眷恋的味道:有一种味道,是我们终身难忘的味道,这种味道,就是妈妈的味道. 儿时,一看到自家烟囱里飘出一缕缕柔柔的轻烟,便会立刻飞奔回 ...
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美食推荐:古法蒸茄子,椒麻鸡丝,猪耳炒荷兰豆,百果山药烧排骨
猪耳炒荷兰豆 材料:卤猪耳250克.荷兰豆100克.生抽1/3汤匙.盐1/3小匙.大蒜1瓣. 做法 1.将卤猪耳切成片,荷兰豆摘去蒂.筋,洗净.沥水: 2.热锅冷油,放入蒜蓉炒香,倒入切好的卤猪耳,煸 ...
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没事严选:蒸茄子,辣白菜炒饼,丝瓜面筋,洋葱炒凉粉
蒸茄子 材料:长茄子,香油,青红椒,葱,蒜,糖,盐,鸡精,米醋,花椒油,辣椒油,生抽 做法: 1,准备材料将茄子洗干净切条放到蒸锅蒸熟 2,将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用 3,锅内加油烧开,浇到 ...
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排骨烧莲藕 材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...
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严选美食:剁椒蒸鱼块,蒜蓉蒸茄子,酸辣白菜,火腿肉松蛋卷
剁椒蒸鱼块 食材:青鱼块400g.油适量.盐适量.白酒适量.剁椒适量.小葱适量.生姜片适量.鸡精适量 做法: 1.鱼块用白酒,盐,生姜片,腌制一晚上 2.之后用清水冲洗干净,用刀在鱼背部中间划3下.把 ...
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蒜蓉蒸茄子 食材:长茄子 2根.生抽 30ml.芝麻油 15ml.糖 5g.醋 15ml.辣椒油 30ml.花椒油 2ml.鸡精 2g.小葱 15g.蒜 5g 做法: 1.将茄子洗净去蒂,纵向对切,再 ...
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核桃虾仁炒丁 四季豆焯水切丁,西兰花切小块焯水,虾仁和脆皮肠粒爆炒,胡萝卜粒和玉米粒翻炒放入四季豆粒炒加入虾仁和脆皮肠粒,放西兰花,下盐和酱油调味.核桃放入烤箱150度烘烤5分钟,平底锅放100毫升的 ...
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