鲜肉馄饨馅怎么调才嫩 / 开普饭

第一步白菜洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会第二步胡萝卜也用料理机打碎第三步买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠. 第四步在肉馅里加入盐.蚝油.生抽.料酒.鸡精,顺着一个方向搅打一会, ...

馄饨在我们乐山叫"抄手",是一道老少皆宜的美味,做法简单,方便快捷,味道鲜香又滑口.平时我们吃的比较多的是鲜肉馅的抄手,根根口味有清汤,红汤和酸辣味,不管哪一种都很好吃.随着气温的 ...

饺子馅怎么调才好吃?教你8种饺子的包法,鲜香美味吃不腻!饺子是我们生活中不可缺少的美食,特别是在逢年过节都少不了要包饺子,亲戚串门.朋友做客,少不了要露两手.饺子馅是饺子的灵魂,牛肉馅饺子怎么调馅?教 ...

饺子好吃与否的关键就在于饺子馅的调制,很多朋友跟我讲,自己在家里调制的饺子馅不如饺子馆里的鲜美多汁,而且吃起来肉质还有些发柴,难道是因为饺子馆里边放了什么"神秘调料"呢?其实并非如 ...

饺子是大家都非常喜欢的一个主食,尤其是在北方家家户户逢年过节的时候都会吃上一些饺子.饺子的馅料也分为很多种,不仅有素馅,肉馅,还有海鲜馅的饺子,其实不管哪一种馅儿的饺子都是让大家非常喜欢的,饺子的味道 ...

明天就是除夕夜,年夜饭大家是不是准备得差不多啦,那初一必吃的饺子呢,都包好了没? 俗话说:"大寒小寒,吃饺子过年",一张小小的饺子皮,仿佛就可以包下世间所有美味.饺子作为传承千年的 ...

今天,大厨要教大家的是饺子!饺子有什么可新鲜的?重点来了,今天的饺子可不是用传统的面皮包,而是用新鲜嫩滑的鱼肉片来包,羊里脊肉作馅. 北方人以羊为鲜,南方人以鱼为鲜,鱼肉和羊肉相结合,聚南北两鲜为一体 ...

打小就爱吃包子,尤其是纯肉馅的那种,白白胖胖,鲜嫩多汁,小时候,经常跟着妈妈学做饭,耳濡目染之下,基本掌握了所有的面食,包子自然是轻车熟路,从理论上来说,大部分蔬菜都能做馅,胡萝卜.白菜.茄子.韭菜之 ...

馄饨又名云吞.抄手,是起源于我国北方的一道民间传统面食.因其有汤有馅,味道鲜美,是许多上班族最喜欢吃的一道早餐.可以提前包好,放进冰箱冷冻,在早上吃的时候拿出来煮熟,再放一点调味料,调一个汤底就OK了 ...

水饺是很常见的食物,想吃的时候就随时包,一次还能多包一些,直接冻在冰箱,随时拿出来煮或者煎,所以特别的方便.对于懒人来说,饺子太适合不过了.比如早上想多睡一会,但是又怕迟到,水饺就几分钟就能搞定了.晚 ...

鲜肉馄饨馅怎么调才嫩