腊八节|今天你喝粥了吗？

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三......

哎？等等，小皮，为什么腊八要喝粥呢？

(⊙o⊙)…这就是个习俗而已，你不想喝就不喝嘛

我是问你腊八节为什么会有喝粥的习俗啊，莫非你也不知道？

切~这可难不倒我胖虎！我国喝腊八粥的历史，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

所以，腊八为什么要做粥呢？

下面是故事时间啦！一说是起源于佛教：传说释迦牟尼入山修行,寻求人生真谛。有一天,他又累又饿,倒在河边,有个牧女看见后,将一碗用各种谷米混煮成的粥给他,释迦牟尼喝完后,顿觉精神焕发,沐浴后,打了一会儿盹,终于大彻大悟,于十二月初八得到成佛。从此以后,每逢腊八,寺院都要举行仪式，熬腊八粥敬佛。

难怪我看电视剧里，腊八节的时候大户人家和寺院还会进行施粥呢！

是啊，所以明清以来，腊八节也被视为古代的“慈善日。”除了佛教起源说，还有一种说法是起源于岳家军：传说当年岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归，这天正是十二月初八。岳飞死后，人们为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥。

这个传说有点感人哎！正好我肠胃不太好，是不是需要天天喝粥啊？

不不不，喝粥养胃其实是个误区。如果你是感冒发烧、胃肠道功能差、口腔疾病、外科手术后、食欲差等情况，可以喝粥调节一段时间，但是不建议长期食用呀，粥的含水量通常在80%以上，米含量少，热量低，一来无法满足人体的营养需求，而来也不利于肠胃功能的正常恢复。

明白了，偶尔喝几次粥没关系吧？

每天饮食均衡的话，偶尔喝几次当然没关系啦~不如我们今晚就去喝粥吧！

好嘞！但是要早去排队哦，今天买腊八粥的人爆满！

那......还是回家煮粥吧 (ง ·̀_·́)ง

编辑：春雨医生

参考文献：

[1].腊八节的真正由来[J].文史博览,2011(02):33.

[2]薛飞.腊八节的习俗[J].中国粮食经济,2005(12):49.

[3]汪鹤年.腊鼓、腊八粥与腊八节[J].中国水运,1996(01):45.

[4]王晓峰.腊八节煮腊八粥[J].文史天地,2019(02):92.

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