少年说‖佟佟（79）：饺子

春节快到了，吃饺子是常事了。饺子是人们饭桌上的一道美味。那你知道饺子的来历吗？让我给大家讲讲饺子吧。

我们现在吃的饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，是由著名的医学家张仲景发明的。

张仲景在长河做官，在告老退休时，正赶上冬天，十分寒冷。张仲景见很多无家可归的人因为寒冷，耳朵都冻烂了，心里很难受，就研制了一个御寒的食疗方子，名为“祛寒娇耳汤”为穷人治病。“祛寒娇耳汤”其实就是把羊肉和祛寒药物用面皮包起来后，再煮熟捞起来。因为样子像极了耳朵又防止冻伤，所以起名“娇耳”。从此，每当寒冷时，人们都会吃饺子来御寒，如今已有一千八百年的历史了。

2019年1月

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作者简介：佟佟，来自北京的六年级小伙子，性格阳光，幽默风趣，喜欢交朋友，爱读书，爱音乐，爱运动。周三专栏小作者。