另一个斯科特的故事
（转者按：今天的故事主角也叫斯科特，为了和前天的斯科特区别，我把标题改为另一个斯科特的故事。他们不是同一个人，经历却大体相似，都是采用健康饮食把血脂恢复到 2.1--3.7 毫摩尔这个对健康最有利的范围，身体的代谢、防御、免疫、自愈等内控系统功能逐步恢复正常，多种慢性疾病逐步消失，健康状况全面改善。）
我想让福尔曼博士知道他帮了我多少。我身高6英尺1英寸，体重270磅。然后真的崩溃了。2012年3月,我被诊断出患有高血压(201/110)、糖尿病(血糖385毫克/21.4毫摩尔，糖化血红蛋白 11)、总胆固醇(270毫克/7.1毫摩尔)、脂肪肝、黑色素瘤（肿瘤在我的下巴）、肺谷热病，手脚血管神经疼痛，眼角膜开始长血管，免疫系统整体崩溃。医生给我开了五种不同的药，说饮食和锻炼根本不可能对我有帮助。
我开始每天步行一小时，我妻子研究吃的事物，发现了《为活着而吃》。我身体发生的变化可以讲很多，但是长话短说，谢谢，谢谢，谢谢。《为活着而吃》真的永远改变了我的生活。在我最后一次与医生见面时，他说我已经完全摆脱了糖尿病，我的糖化血红蛋白是5，血糖是83毫克（4.6毫摩尔），胆固醇是130毫克（3.42毫摩尔），血压是107/78，手脚的神经疼痛基本消失了，角膜上的血管恢复了，肝脏恢复了正常，免疫系统处理了肿瘤，谷热消失了，黑素瘤也随着手术消失了。我的体重减到了210磅。
福尔曼博士的书和健康饮食的生活方式改变了我的味蕾。我喜欢所有的蔬菜和水果。愿上帝保佑福尔曼博士和上帝为他安排的人生道路。他的帮助，加上我的散步，让我和妻子有了一种健康的生活方式。再次感谢福尔曼博士!
我开始每天步行一小时，我妻子研究吃的事物，发现了《为活着而吃》。我身体发生的变化可以讲很多，但是长话短说，谢谢，谢谢，谢谢。《为活着而吃》真的永远改变了我的生活。在我最后一次与医生见面时，他说我已经完全摆脱了糖尿病，我的糖化血红蛋白是5，血糖是83毫克（4.6毫摩尔），胆固醇是130毫克（3.42毫摩尔），血压是107/78，手脚的神经疼痛基本消失了，角膜上的血管恢复了，肝脏恢复了正常，免疫系统处理了肿瘤，谷热消失了，黑素瘤也随着手术消失了。我的体重减到了210磅。
福尔曼博士的书和健康饮食的生活方式改变了我的味蕾。我喜欢所有的蔬菜和水果。愿上帝保佑福尔曼博士和上帝为他安排的人生道路。他的帮助，加上我的散步，让我和妻子有了一种健康的生活方式。再次感谢福尔曼博士!
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