厨艺速报 | 我的一日三餐竟然都靠空气... / 开普饭

2021-04-29丁香生活研究所烤吐司.羊肉串.煮鸡蛋,想用空气炸锅做出各种美味? 菜谱来了! 菜谱:空气炸锅先预热1分钟180°C,正反面各5分钟. 现成的羊肉小串,或者买羊肉来自己串,撒点烧烤 ...

经常有厨友问这个问题,我来小结一下,也可以方便后来的厨友.技术上的区别,感兴趣的厨友可以去网上搜一下~~~我是看完就忘了,所以也转抄了一篇,回头把链接附在后面:) 大烤箱小烤箱我家都有,我来分别就它们 ...

一年一度的春节又到了,在莫斯科的华人和国内的通报一样按照中国的习俗迎接新年.在俄罗斯大年三十这天不放假,所以许多旅俄华人白天正常工作或者学习,到了下午尽量请假回驻地准备过春节. 在俄罗斯,华人过春节的 ...

烤羊腿 1.羊腿已净,划开,用厨房用纸吸干多余水分待用 2.葱,姜切片待用 3.准备辅料 4.将奥尔良烤料,椒盐,辣椒面,孜然,盐,涂抹在羊腿上,最后淋上蜂蜜,用保鲜膜包裹起来,腌制5-10小时以上, ...

作为曾经的黑暗料理届扛把子,我在减肥减脂的路上自然是不能够主动去寻觅高热量美食的,竟然变成了厨艺小白,哦,因为长得黑,所以还是厨艺小黑. 简单来说,我最近尽量选择不去吃外食,因为吃了一次火锅之后隔天称 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 青椒烧鸭血材料:鸭血300克青椒150克韭菜节30克小米椒节10克姜片.蒜片.花椒.盐.黑胡椒粉.辣鲜露.老抽. ...

木耳菜心材料:黑木耳100克.芥蓝300克.花生油1汤匙.食盐1汤匙.大蒜2粒.蚝油2汤匙.生抽2汤匙.淀粉1汤匙.鸡精1/2汤匙做法:1.木耳提前泡发后洗净切成合适的大小 2.菜心洗净沥干水分 ...

各位小伙伴,快快看过来,今晚是我们618年中大促的第四场直播 !活动力度非常大哦~能凹造型的防晒帽4折!不发霉的稻壳筷子10双装5折!肉质软嫩Q弹的鳕鱼肉肠5折!绿豆汤5折!防蓝光老花镜5折--赶紧点 ...

六张图带大家了解中国烹饪厨艺七十二技,有需要的收藏.

前段时间,阿涛一直折腾白凉粉,几块钱一盒的白凉粉,可以用两三次,这大概是夏天成本最低的享受了吧.不过最近阿涛又准备折腾一下绿豆,因为也是几块钱一斤,一斤也可以煮两三次,而且绿豆清热消暑.凉血解毒,跟夏 ...

蛋包豆腐丁 [做法] 1,豆腐洗净,把表层的老皮去掉,可使豆腐口感更嫩 2,切豆腐时可反着切,防止豆腐粘在刀上.(右手拿刀,从左往右切:左手拿刀,从右往左切) 3,豆腐切均匀小丁 4,锅中放水,加少量 ...

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