几个简单的甜品

刚在网上看到到几个简单的甜品制作,整理了一下,供大家参考

​浓香芝麻糊

超级浓稠、超级香,外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存,可以保质半月,每天早晨开水一冲即可

米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量

做法:

1、黑芝麻洗净晾干,放入干净无油的锅中,小火焙香

2、同样将核桃下锅也焙香

3、锅中不放油,将糯米粉放入,小火翻炒至微黄,盛出备用

4、炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎

5、和炒好的糯米粉混合,搅匀即可

芒果牛奶西米露

台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量

做法:

1、锅内烧水,倒入西米,用勺子不断搅拌。

2、煮20分钟后,加上锅盖,焖5分钟。

3、芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。

4、将芒果边角料和纯牛奶一起,搅拌成芒果牛奶汁

5、煮好的西米用凉开水反复冲淋,盛入容器

6、把西米,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球即可

芒果糯米糍

芒果大量上市的时候,挑那种个头大大的,做芒果糯米糍~~糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜,再混合椰蓉的香,咬一口感觉唇齿留香

芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉适量

做法:

1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌

2、搅成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分钟,晾凉

3、大芒果去皮去核,挖成小球

4、取适量粉团在掌心按扁,放入芒果球

5、包好,轻轻搓圆,滚上椰蓉即可

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