包汤圆 | 广东梁沛欣 三年级

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包汤圆

肇庆市龙禧小学三(5)班 梁沛欣

指导老师:曾文艳

今天早上,我跟外婆学做汤圆。

首先,把生花生炒香,等炒好的花生凉了以后,把它的外衣剥掉,同时也把花生分开两瓣。接着把糯米粉和粘米粉倒入大盆中,一边加少量的温水,一边搅拌,等到它变为软状,就下手揉一揉,揉成一个大团子,再把它揉长些,接着切成一个个小粉团。然后,切点黄糖,把黄糖和花生混合一起。材料准备好后,就开始包汤圆,先取一个粉团,把它按扁,裹上馅料,包紧搓圆就行了。

接下来是煮汤圆,锅里加够水,烧的水起泡泡的时候,放入汤圆,汤圆就像白色的丸子一样躺在水底,过了一会儿,我往水里放入黄糖。十五分钟过后,汤圆浮游在水面上,香喷喷的气味飘出来了,说明已煮熟了。我给外婆盛了一碗,外婆吃了后,说:“挺好吃的,就是糖水还不够甜。”我吃了,却觉得是甜的。

通过自己的劳动,我觉得那汤圆特别香,特别甜。

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2021-03-21

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