家常菜推荐:胡萝卜西兰花、剁椒炒蛋、酸菜粉儿、牛肉炒粉
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炒西兰花时,万万不要直接下锅炒,多做这一步,吃起来比肉香
西兰花是一种特别常见,也特别营养的食材,很多朋友比较喜欢吃.在咱们平常的时候,西兰花的做法也是多种多样的,可以做成凉拌菜,也可以炒着吃,今天就来跟大家分享一道西兰花炒蛋的做法.西兰花这样做出来之后口感 ...
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豆豉蒜苗炒肉、剁椒西葫芦炒蛋、压锅羊排炖粉、梅菜炒豆角
剁椒西葫芦炒蛋 材料:西葫芦.鸡蛋.剁辣椒.盐.鸡精.油 做法 1.西葫芦一个,剁辣椒备用,三个鸡蛋. 2.西葫芦洗净,切成薄片,鸡蛋打入碗中,打散备用. 3.炒锅放油烧热,将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒, ...
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剁椒香菇蒸鸡肉 材料 鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末 做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净 ...
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鸡排 做法 1.鸡胸肉对半切开,用刀背将肉拍松 2.鸡胸肉装入碗内,放胡椒粉,五香粉,盐,耗油,生抽,料酒,葱姜,抓匀腌制半小时以上入味 3.腌制好的肉放在淀粉中,翻几个面,之后放入鸡蛋液中,再放入黄 ...
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太极剁椒蒸鳗鳞鱼 鳗鳞鱼富含脂肪,用湘式剁椒蒸的方法烹制格外香鲜入味,非常热卖.除此之外,此菜所用的青.红剁椒口味也较以往有所不同,张师傅在成品剁椒.酱椒里添加了海鲜酱.文蛤精. 原料: 海鳗鳞鱼一条 ...
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今日菜谱|剁椒双色豆腐、鲜椒口蘑炒牛肉
上期回顾 清凉翡翠瓜/鲜椒辣烹翅柳 今日菜谱 [剁椒双色豆腐] [鲜椒口蘑炒牛肉] 剁椒双色豆腐 食材:鸭血.豆腐.肉末.蒜薹 调料:盐.白酒 具体步骤 1.鸭血切块用冷水焯烫捞出,放进加白酒的冷水中 ...
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原创 精选美食推荐:豆豉剁椒蒸排骨,豆干炒肉,娃娃菜烧粉丝的做法 豆干炒肉 材料:豆干5块五花肉150克红椒1个:蒜苗3段豆瓣酱2勺油适量盐2克料酒3毫升姜一块: 做法 1.五花肉切片.蒜苗切段.红椒 ...
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红萝卜薯仔猪骨汤 材料:扇骨一斤.马铃薯2个.红萝卜1根.玉米2根,蕃茄2个.蜜枣1-2颗.姜两片 做法: 1.把斩成小块的扇骨放开水里烫下,去掉血水,玉米切块,马铃薯去皮切成块,红萝卜去皮切小块 2 ...
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麻辣鸡丝 材料:鸡胸脯肉400g.蒜3瓣.香菜适量.辣椒油30g.食盐2g.味精1g.花椒油少许.香油少许 做法 1.鸡胸肉洗净放在清水中,加入花椒,姜片,料酒煮熟,用手撕成细丝,码入盘中 2.把蒜剁 ...