#福气年夜菜#团团圆圆～炸红薯圆子 / 开普饭

"摇啊摇,摇啊摇,摇到外婆桥......"近几天,TOP君打开抖音总时不时刷到这首童年经典歌谣,怀旧的旋律伴奏下,视频内容却几乎都与做菜有关.本君一边感叹凭一己之力把抖音刷成了一个 ...

炸酥肉: 炸酥肉时,中筋面粉150克.红薯淀粉500克.生粉50~80克,花椒粉3-5克,鸡蛋两个,这四味原料缺一不可,少了其中任何一项都达不到最好的效果. 炸酥肉时,就按照我今天这个方法去做,包您做 ...

团团圆圆黄金虾球的用料基围虾 12只土豆约400克盐 2克黑胡椒粉 1克面包糠适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量姜片 3片料酒半勺淀粉 1勺团团圆圆黄金虾球的做法步骤1 先上一张成品 ...

川香辣子鸡的用料鸡腿 3只干红辣椒 100克麻椒 20克老姜 20克大蒜 3瓣香葱 2颗米酒 30毫升老抽 15毫升食盐适量白胡椒粉少许白芝麻 15克生抽 15毫升金龙鱼外婆乡小榨菜籽 ...

忽然起意要来一道薏米银耳汤.隔水电炖锅最省事,一般2小时左右就会好. 2个多小时后,薏米烂熟,但银耳还没有变到软融.在对付银耳这件事上,电炖锅好像确实差点儿功力.也许它需要一整夜的工夫,才能让银耳变到 ...

炸红薯丸子红薯洗净蒸熟捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,加面粉一起拌均匀,锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸翻动丸子,炸至 ...

用西蓝花做一道菜,寓意好的"发财树",意味着鼠牛年财源广进!年夜饭不仅要好吃,还要好看,寓意好才是真的好.年夜菜中荤菜居多,太多荤菜的结果就是吃不下去,看着眼馋.今天教个大家一个简 ...

年夜菜,教你炖一锅软烂入味的东北酱大骨,过年要大口吃肉才过瘾炖骨头是年夜菜必不可少的一道大菜.硬菜,记得小时候,奶奶常念叨一句谚语:二十六炖大肉,二十七宰公鸡,二十八把面发--所以腊月二十六的时候, ...

大锅酱鸡爪制作/黄金福调卤汤: 净锅倒入筒骨汤10千克,下老姜片75克.葱段50克.八角10个.桂皮30克,香叶.白蔻.草果各25克,干辣椒段20克,将红曲米75克装进密漏,固定在锅边,大火烧开后 ...

#福气年夜菜#团团圆圆～炸红薯圆子