卖肉夹馍的有话说：猪肉降价了，人工费涨了，大料贵了，怎么降价 / 开普饭

餐饮必须控制的12个指标(收藏) 1.房租占营业额的6%-10% 2.水电费占经验和1.5%~2% 3.燃气费1.5%~2.5% 4.食材成本占营业额的35%--45% 5.调料成本占营业额2%--3 ...

识别二维码即可订阅 1505期如果打破原有的成本结构,重构消费场景,咖啡的生意是不是会更好做呢?他做了个试验. ◎ 餐饮老板内参邵大碗 1 因为一杯咖啡,他决定做这个 ...

几年前,我曾写过一篇文章<从月薪2千到年薪50万>,写的是我大姨家小表哥的真实故事,小表嫂还给我打赏了百元. 小表哥比我大四岁,只有小学学历,安徽六安舒城人,真正的大山区,开门眼前都是山. ...

第一,房租不能超过营业额的15%,第二,人工工资不能超过营业额的22%,第三,装修成本不能超过总投资的35%, 开店的人打死都不能碰的三条红线踩中一条倾家荡产.第一房租不能超过营业额的百分之十物.第二 ...

猪肉价格连降5个多月,或将开始反弹中国是猪肉消费大国,猪肉价格是大家最为关心的话题之一. 据农业农村部监测数据,自2021年第3周(2021年1月15日-2021年1月22日)后,全国猪肉均价已经连 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 2020年不知不觉就到来了,柳哥又陪伴大家一年了,很多朋友私信给柳哥,想让柳鹤仔细的讲一讲餐饮创业开店的过程! 可能很多朋友想在2020年 ...

干餐饮,开连锁到最后大多都会走上加盟的路.但是同样是放加盟,为什么有的谈一家成一家,有的谈一家黄一家呢? 其实加盟放不出去,归根到底就是缺乏谈判技巧,没有了解加盟商真正的需求. 我研究加盟前前后后小十 ...

这段时间重庆楼市的各种促销信息真是满天飞,有送奔驰首付的,有以"工程抵款房"名义降价的.上半年楼市火爆时无比傲娇的开发商,为了冲刺年度任务,纷纷拿出了真金白银,吸引购房者的眼球: ...

俺家也住楼房许家印旗下"恒大"打折促销从今年(2019年)8月份开始,一直持续到10月份,而且打折力度还很大(7.8折): 从"恒大"公布的9月份单月销售数据 ...

正文1073字,预计阅读时间8分钟,建议先分享后阅读! 台上一分钟,台下十年功! 这句话从狭义上来说,就是如今被别人所看到的,所谓成功,无不来源于台下数十年如一日的打磨! 对于中国的乒乓球运动员来说, ...

全国猪肉价格继续开启下跌模式.6月4日消息,农业农村部最新数据显示,近3个月全国生猪存栏环比增长,生猪和猪肉价格连续14周下跌,30个监测省份猪肉价格均下降.全国猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的 ...

煮腊汁肉讲究三分煮,七分焖,好吃的卤肉都是小火慢慢焖出来的肉夹馍成败在于腊汁肉口感! 下边开始讲卤肉的方法.腊汁肉在肉的选择上我们一般选用前腿肉,前腿肉肥瘦比例适合,把肉买回来切成10*10公分的块 ...

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刘妍 · 2020-11-23 10:50 来源:职业餐饮网疫情催生下, 头部餐企纷纷盯上了餐饮新零售的生意: 海底捞开起了"火锅食材超市".肯德基卖起了螺蛳粉.西贝打算投入20 ...

降价是一件很敏感的事,也是大家非常关注的事,所以房价下跌牵动着大家敏感的神经,也正因为如此,人们见到的大多是只见房价涨不见房价降,觉得房价下跌是一件稀罕事,所以才会对这样的话题乐此不疲. 没有发生过的 ...

卖肉夹馍的有话说：猪肉降价了，人工费涨了，大料贵了，怎么降价