这才是丝瓜更好吃的做法，翠绿不发黑，汤鲜味美 / 开普饭

炒丝瓜时,先加油是大错,大厨教你正确做法,丝瓜不发黑不出汤炒丝瓜时,先加油是大错,大厨教你正确做法,丝瓜不发黑不出汤

导语:原来炒丝瓜不能先放油,之前一直做错,难怪丝瓜发黑出水,不脆嫩最近到超市买丝瓜,它还挺贵的,七八块钱一斤,但丝瓜碧绿的颜色,看着非常诱人,经常让我忍不住买上两根带回家,有时候用丝瓜做汤,比如丝瓜 ...

炒丝瓜很多人直接下锅炒,难怪丝瓜发黑又出水,教你饭店好吃做法炒丝瓜很多人直接下锅炒,难怪丝瓜发黑又出水,教你饭店好吃做法展开

一口咬下去,外皮的焦香酥脆,内里的软嫩滑弹,口感层次超惊艳.公众号首页回复"可露丽",即可获取详细做法一口咬下去,外皮的焦香酥脆,内里的软嫩滑弹,口感层次超惊艳.公众号首页回复& ...

大家好,我跟大家分享一个肘子的特色做法,香嫩软烂买回来的肘子放入水中,用刀把皮刮一下,清洗干净然后用剪刀把骨头剔出来锅中倒入冷水,把处理好的肘子放入锅中,加入料酒,葱姜片开大火焯一下水,水开 ...

鸡蛋是百姓餐桌上常见的营养食物.早餐补充蛋白质首选鸡蛋,不仅营养好,做起来又方便,平时早餐都是吃水煮鸡蛋较多,今天换种做法,给大家分享一道菜脯煎蛋,做好的鸡蛋嫩滑鲜美,口感丰富,喜欢的朋友不妨试试. ...

让鸡肉变得松软鸡肉炒过头就会又老又硬.这是因为鸡肉经过加热,富含的蛋白质会收缩.水分会流失.所以使鸡肉松软的简单方法,就是在加热之前给鸡肉裹上淀粉或是低筋面粉.这样一来,鸡肉即使受热,也不会流失水分 ...

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