宫崎假日：南国小城的老铺和食店和传奇料理人 / 开普饭

御料理是最能反映艺术精髓和季节美感的日本料理,我收藏的最高御料理并不在京都和東京,而是在日本東北的岩手县,北上川沿岸的小城有一位才华横溢的料理人,是我非常敬重的老朋友.我会定期从東京来到小城北上拜访他 ...

有人说日本宫崎牛,和松坂牛.神户牛,并列日本三大高级和牛. 其实在日本说起顶级和牛,只有宫崎牛!没有之一. 宫崎牛在日本国内的价格, 从160-320美金一公斤不等, 还不是你想吃,想吃就能吃. 霜降 ...

这两天经过福伯的鱼炸档,没见他开档口. 吃了他二十多年的鱼炸蚝炸,福伯以前是卖柴火的,九十年代后期,改行炸鱼蚝炸,档口就在他家门口.那时,是一层的旧屋. 福伯四十多岁开始炸鱼蚝炸,到现在六十多岁.因为 ...

河南的自然风光之多,之美,应该是很多省份都羡慕不来的.特别是那些有名的景点,每逢节假日必是人山人海. 每当这个时候,我就想,何苦在那人挤人,来同样有着优美风光的信阳.安阳.商丘,静静地享受美景带来的好 ...

九州岛东南部的宫崎县古时被称为日向国,又因为是日本神话故事的起源地而被称为神话王国,是一个风景优美,物产丰富,带有传奇色彩的地方,也是非常理想的观光度假地.早上从仙台出发,穿行了几乎整个本州岛和九州岛 ...

本期导读: 小城晚唱:秋霜佘汉武:诗二首赏秋菊野梅:临江仙南国秋色 < 秋霜 > 文 / 小城晚唱草木凝露裹白纱, 翠消枝凋落百花. 西堤银 ...

我们乘地铁一直坐到蓝线的Ponte Mammolo站,出站走下楼梯就是COTRAL长途车的售票厅,开往蒂沃利的车每15分钟一班,单程票价2.2欧.此时站台上已经站了不少人,其中包括一些扛着大包的黑人, ...

房琪曾说"若一生只有一次领略山河的机会,留给这里吧".引爆8000万点击的这座贵州小城,真是太不简单. 张家界的山.九寨沟的水.两次上榜<国家地理>中国最美的地方,被& ...

把浙江地理版图对折,在正中心的位置上有这样一个地方,被称为"浙江之心". 它隐蔽于森林间,是踏春赏花的好去处,溪水缓缓,风吹山林绿意起伏,让你心灵受到震撼. 这里远离城市的喧闹嘈杂 ...

◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 五一小长假咻地一下过去了-不知道大家都去哪撒欢了?是自驾小众秘境?是打卡热门城市?还是宅家看看电影逛逛街? 说起来,每年五一,除了景区人气旺盛,电影院也是热门打卡地之一.今年,一部 ...

宫崎假日：南国小城的老铺和食店和传奇料理人