日料的天妇罗和寿司——“什么是日本饮食的精髓”精华分享 / 开普饭

身为美食写手,最怕被人问: 2018的美食趋势是什么? 每每想到这里, 吃了一半的饭,都会如鲠在喉开始茫然,不知所措,接着汗就出来了.. 是啊,趋势..这饭,哪是随便吃吃的指点美食方向,担当美食指 ...

众所周知,日本料理追求极致的鲜. 岛国人民开发了刺身,生鱼片,寿司等等食材,用花样百出的方式,演绎着鲜美食物的本味. 但你大概不知道,今天风靡霓虹国的生鱼片,其实 made in China.这种食材 ...

寿司/夏天爱上美食 Eat sushi in summer 滚烫的夏天真的来了内心是颤抖的每天晚上回去三碗冰粉才能解暑这是有多可怕

-01 Omakase Omakase在日语中是「拜託了」的意思,指的是「厨师发办」,也就是当你没有特定想吃什么,但是想好好品尝美味的日式料理时,让厨师为你决定菜单.如果选择了Omakase,厨师会根 ...

到日料店,人人都会吃的草莓天妇罗,原来是这么做的! 到日料店,人人都会吃的草莓天妇罗,原来是这么做的! 展开

导语:两年前,他迎来了自己四十不惑.手机早已改变人们的生活,当通信行业过了高速发展期,他决定"回去".他找到当年一起对课后作业的老同学.如今活跃在杭州餐饮界的 "老炮儿& ...

key words:热寿司创意寿司香洲简约.精致是日式料理的核心温暖.创新是"花太郎"的亮点在寒风凛冽的冬日一口"热寿司"温暖你的胃一口" ...

520去哪里? 澳门老牌日料店,来了在珠海华发喜来登酒店1楼,重新开业 5月推出晚市刺身寿司自助放题 12项品类.50+款菜品刺身寿司任点任吃江户日本料理·澳门29年高端日料店始于1992 ...

一场秋雨,一场寒,一场秋雨一场寒,北京温度骤降,阴雨绵绵,西北风呼呼的吹,你一定需要多吃一些补充能量才能与大风抗衡.日本料理也是不错的选择之一,新鲜的刺身.鲜美的鳗鱼,还有各种可口的寿司.想知道北京哪 ...

日本清酒蛮有意思的. 看它的酒标,脑子里要绕好几道弯.就说清酒酒标上的"二割三分"吧,你知道它是什么意思吗? 有次吃日本料理时,我就让一朋友猜,结果,他想破脑袋,愣是没想出这是啥意 ...

以前提到生鱼片,应该是心向往之. 现在提到生鱼片,就怒从心头起. 日本倾倒核废水的消息一经传来,国人出离愤怒,韩国决定起诉,西方媒体沉默应对表示无辜,而美国则全力支持,却又将日本出口的食品拒之门外. ...

日料的天妇罗和寿司——“什么是日本饮食的精髓”精华分享