家常美食：开胃麻辣口水蟹、黑木耳蒸鲫鱼、椒盐九肚鱼的做法 / 开普饭

明天就是除夕了,教你一道鱼的特色吃法,鲜香味美,寓意红红火火.年年有余. 中国人过春节,鱼是必不可少的一道菜.因为鱼同"余"谐音,象征年年有余.在中国的传统文化中,鱼是吉祥的象征. ...

黄花菜别称金针菜.健脑菜.安神菜.绿葱花等,营养价值非常高,常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满.润滑柔软,还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定 ...

椒盐九肚鱼材料:九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花. 做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉 3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...

开胃麻辣口水蟹材料: 海蟹.姜丝.红辣椒.葱麻辣鲜调料.蚝油: 做法 1.油锅热进葱段姜丝辣椒爆香: 2.倒入辣椒面麻辣鲜调料爆香白糖 : 3.倒入切好的螃蟹翻炒爆炒: 4.加盐倒入蚝油 ...

自制辣条 1.腐竹提前用冷水浸泡40分钟. 2.锅中加油,油温4成热时,放腐竹小火煎至金黄酥脆,盛出备用. 3.锅中留底油,放入葱.蒜.八角.花椒.香叶.小茴香.桂皮.干辣椒,小火煸炒出香味,捞出弃用 ...

麻辣花椒鸡材料:三黄鸡1只南瓜200克青笋1根鲜花椒100克干红辣椒10个大葱5段姜片5片.老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml 做法: 1.将鲜 ...

干锅猪耳材料:猪耳800克,卤水2.5千克,干辣椒丝50克,熟芝麻20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱30克,葱花10克,料酒15克,花椒5克,盐10克,味精8克,色拉油1千克,红油50克,洋葱块100克 ...

椒盐九肚鱼食材:九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花. 做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉 3.打两个鸡蛋,只需蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...

干锅猪耳材料:猪耳800克,卤水2.5千克,干辣椒丝50克,熟芝麻20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱30克,葱花10克,料酒15克,花椒5克,盐10克,味精8克,色拉油1千克,红油50克,洋葱块100克 ...

柠檬可乐鸡翅做法 1.鸡翅洗净,前后各划一刀,加入料酒和生抽腌制鸡翅20分钟左右,腌制时的料酒和生抽不要倒掉. 2.准备配料,葱切碎,蒜切片,柠檬切片去籽,备用. 3.锅中加适量油,到七成热(看到有 ...

椒盐九肚鱼材料: 九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟. 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉. 3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...

家常美食：开胃麻辣口水蟹、黑木耳蒸鲫鱼、椒盐九肚鱼的做法