为啥越来越多餐饮人选择用复合调味料？ / 开普饭

研值组[有研任性]系列第六十六期文│研值组 Jamie 编│研值组 Jamie 说到调味料,大多数人立马会想到酱油.盐或者是味精.食醋. 其实,生活中还有一些使用频率没有那么高的复合调味料,例如十三 ...

"做饭"的涵义正在发生改变. 以前长辈说的做饭,很可能是指从买菜.洗菜.切菜到炒菜的全过程,做一顿饭可能要耗时两三个小时.但现在不管是餐厅还是年轻人,做饭的方式已经不一样了. 天猫 ...

前言调味品是中国餐饮文化的代表.调味品是指能增加菜肴的色.香.味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品.其主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康.一般意义的调味品主要 ...

商业评论 · 5小时前关注战火烧到调味品市场. 编者按:本文来自微信公众号"新零售商业评论"(ID:xinlingshou1001),作者:寒野,36氪经授权发布. 国人在& ...

半岛全媒体记者王贝贝投资设立嘉兴数字化食品制造中心.成立上海运营中心--近日,青岛日辰股份食品有限公司动作频频,这家上市青企引发了行业内外的更多关注. 以基础调味料为原料,经过进一步加工,将其加工 ...

行研君说导语中式复合调味品是复合调味品行业占比最高,增速最快的子行业.市场规模由 2010 年的 128 亿元提升至 2019 年的 467 亿元,CAGR 达 15.5%,在复合调味品行业中占比 ...

产品应用领域逐步市场化. 本文为IPO早知道原创作者|刘小七微信公众号|ipozaozhidao 据IPO早知道消息,上海宝立食品科技股份有限公司(下称"宝立食品")已 ...

前两天我一位做餐饮投资的朋友去外面吃饭,聊到行业的话题,他突然贱兮兮地问我:你知不知道你正在吃的这个菜,其实前几天就做好了,他们后厨就是热了热就给你端上来了. 他说完,这碗里的牛腩一下子就不香了,只好 ...

各位Kindler,大家好! 最近,伴随着对内卷.焦虑.996.鸡娃等这些社会话题的讨论,一种新的"人生哲学"应运而生--那就是躺平学. 躺平的意思就是,面对种种的内卷焦虑,保持佛 ...

<1> 宁静致远,方得始终,我是林方致. 在中国六大茶类中,有一种茶,它曾是英国皇室的挚爱,如今成为大众的新宠,这就是白茶.近几年,喝白茶的习惯在悄然流行起来,不仅在茶业界深受追捧,更成为 ...

现在的女人心思更难猜!你想结婚,房车都是基本刚需.没房都不跟你谈,然后还要求你工资要高,几千都不行,至少上万.有些还要求两三万,不然嫌你没上进心,所谓上进心就是挣钱多. 然后还会要求你有存款,否则会说 ...

旅行,是一场带着灵魂的自由远行.自由行有许多好处,越来越受到欢迎. 1.可以自由安排行程. 自由行可以完全掌控旅行的时间.路线.食宿等,避免旅行团早出晚归,赶场式的旅游行程,自己安排合理的旅游攻略.走 ...

平面设计原理和要素是学习其他设计也必须要学的内容,很多设计都是在平面的基础上延伸或者拓展的,所以如果有扎实的平面基础,对未来的职业方向和前景都具有很大的优势.所以,如果将平面设计比做桥梁,那这座桥可以 ...

现代人在饮食上若不是特别对健康有所重视,其实多数人的三餐几乎都用外食解决,而桌上的餐点往往都是以大量肉食组成的料理,至于人体真正需要的蔬果却反倒被忽略.Vegan料理将肉类屏除,以大量蔬食.谷物与豆类 ...

而且,不得不重点提一下的就是,中国乃至全世界的肥胖率,较以前来说,已经上升了一大截,尤其是中国的肥胖情况,与之前相比,可以说是又上了一个高度,变化率还是很显著的,如果你是个细心的人,会发现生活周围,长 ...

为啥越来越多餐饮人选择用复合调味料？