背靠母公司，厨壹堂“集智厨房”争当行业黑马
5月31-6月3日，中国年度规模最大的厨卫展——第22届中国国际厨房卫浴展于上海新国际博览中心隆重召开。厨壹堂作为中国集成灶行业领先品牌之一，携集成灶、带蒸箱的集成灶、大蒸箱、集成水槽、饮水宝、智能家居座等多款优质产品强势亮相于N4馆核心展区（N4C26）。
厨壹堂渠道部长 王久凯
厨壹堂作为一家工业产品向民用产品转型的高新技术企业，拥有50余年的电机制造底蕴。专注于研发制造现代“集成无烟厨房”。随着国人对生活品质的要求越来越高，整个厨电行业都面临着转型升级的挑战，集成灶作为厨电市场新增的亮点。厨壹堂作为集成灶行业的领军品牌，潮流家电网有幸采访了厨壹堂渠道部长王久凯，他让我们认识到了一个有野心、独树一帜的厨壹堂，以下为采访内容。
请问能简单介绍一下贵公司的发展历程吗？
王久凯：厨壹堂成立于2008年，2009年开始生产产品、申请相关产品专利，2010年正式开始涉足集成灶市场，开始招商加盟工作。2016年6月份，厨壹堂进入股交所在新三板挂牌上市。在集成灶行业沉浸了七八年历史，也算是早一批进入该行业的企业。
2016年集成灶是高速增长的一年，请问贵公司去年的业绩怎么样？公司是否满意？
王久凯：公司每年业绩都以翻番的倍数在增长，这个速度在整个集成灶行业里也算是发展比较快的。当然，集成灶行业增长的速度也很快，每年的增长率在50~60％左右。厨壹堂表示取得目前的成绩还是比较欣慰的，但是厨壹堂还有提升空间，我们想成为集成灶行业发展的引领者，我们要做一匹黑马。
TCL、容声、志高、海尔等家电品牌也开始尝试涉足集成灶领域，您认为对集成灶行业、对厨壹堂会带来哪些影响？
王久凯：影响肯定是有的，厨壹堂有这样一种文化，即开放、包容的文化，比如厨壹堂的在职员工，很多都是外省人，公司建立在地处乡镇的工业园区里，说明我们公司是一种开放式的心态。站在集成灶行业来说，厨壹堂希望更多优秀的、对行业有建树的企业进入集成灶行业，助推行业的发展。有竞争才有市场，才会让企业增长得更快，最终把品质优秀的产品为消费者服务，让消费者收益。
集成灶现在比较受哪些渠道、或者哪些消费群体的欢迎？
王久凯：与饮食方式，或者定制家具有关系，会受到这部分消费群体的欢迎。渠道方面，现在有很多原来做橱柜的代理商开始转向做集成灶，当初只是抱着试试看的态度来搭配着卖集成厨电，后来橱柜和集成灶逐渐形成了平分秋色的规模，已经有一些品牌甚至以集成灶为主、橱柜为辅来推。
还有一个是原先就做厨电板块的，比如说传统厨电三件套的，现在来做集成厨电，这样的例子比比皆是。现在集成灶逐渐往一线城市渗入。
如果说从全国性分布来说，像西南、华中这些饮食稍微偏辣的地区，对厨房吸油烟的需求更迫切。另一个是倾向于年轻化的消费群体更乐于接受集成灶这种新事物，并且对集成灶的要求更苛刻一些，既要美观质量还要好。
现在消费者对于集成灶的认知处在什么阶段？
王久凯：打个比方，100个人中大概有10-15个人知道集成灶，但是厨房行业里的大部分代理商都知道了集成灶产品，渐渐的有一些做涂料、麻将机、定制家具以及集成吊顶之类的代理商开始转向做集成灶。
能介绍下相对于传统油烟机，集成灶的优势吗？
王久凯：集成灶相对于传统厨电的优势不言而喻，就是油烟吸净率更高，可以达到99.95%以上。分城市级别来说，一线、二线城市市场还是主要被传统厨电产品占据，毕竟集成灶相对来说还是新事物，新事物的出现需要一个推广宣传过程。目前，厨壹堂已经渗透了三线城市，甚至开始渗入二线和一线城市。而且在市场取得的销量和市场占有率也是比较惊人的，在中部一些地级市市场，集成灶在当地的销量已经超过50%了，传统烟机已经慢慢开始退出市场。
对于未来集成灶行业的发展，您觉得会是怎么走向？会不会保持高增长，或者会遇到什么瓶颈？
王久凯：集成灶产品还在不断研发不断成熟，同时受厨电行业的影响，比如橱柜、传统烟机的竞争，但也会加速集成灶行业的成长，目前还未到瓶颈期，尚处于快速井喷的状态。
如果说遇到瓶颈的话，那我认为是品牌的问题。比如更大的品牌涉足集成灶领域。拿电动车来举例，凤凰和永久是做自行车的，它就做不过雅迪为代表的电动车，如果不转型，迟早会被新兴的事物所碾压、取代，或者说失去了本身的代步功能，现在自行车更多的是起到一个健身的功能。
贵品牌在集成灶的品牌建设和宣传上、销售渠道上，具体是怎样操作的？
王久凯：目前集成灶行业处于快速发展阶段，大部分厂家还是以招商为主。而我们厨壹堂走的是独树一帜的路线，我们是以招商为辅，养商为主，养商的比例占到80%。在厨壹堂的整个营销过程中，人员的80%是用来养商，只有10%-15%左右的人员是用来招商的。厨壹堂已经进入筛选加盟商的阶段，要选择优质的加盟商合作，来助推厨壹堂品牌的快速发展。当然，我们前期做了很多帮扶代理商市场下沉的工作，取得了可喜的成绩。厨壹堂的代理商在整个集成灶行业里的盈利率和盈利水平是最高的，代理商的成活率可以达到95%以上。只要你做了厨壹堂这个品牌和产品，就能够保证你能够存活下来，再继续经营一年的时间以上，厨壹堂能够保证盈利。
最后，王部长还给我们展示了厨壹堂集成灶产品和智能厨房。厨壹堂集成灶有四大创新科技，一是双包络面近式下排风专利，第二是母公司永发电机50年技术底蕴提供的好电机，三是整机模块化设计，利于清洗和维修，四是热能自清洁专利。这些都是促成厨壹堂集成灶好品质的助力。
此外，厨壹堂的智能厨房，只要在手机里安装厨壹堂APP软件，通过APP软件就可以实现整个厨房的控制。比如点火、火力大小、排风等等，都会反馈在APP中。而且厨壹堂是唯一一个承诺可以在厨房安装空调的集成灶品牌，因为传统厨电的话吸不干净厨房的油烟，时间长了容易损坏空调，而厨房做饭的时候温度很高，这是用户的一个痛点。