周末聚餐推荐，香味十足的12道家常菜，爽口开胃，美味营养解馋 / 开普饭

用料酸菜30克,镜鱼1条,葱姜蒜若干,辣椒2个,料酒1勺,酱油2勺,盐鸡精适量做法食材: 1.鱼,切块,最好是切大一点的. 2.葱姜蒜切片备用 3.酸菜,是上次做酸菜鱼剩余的 4.青红椒切圈备用 ...

红烧冬瓜冬瓜水分充足,可以补充身体水分,红烧冬瓜晶莹剔透,鲜嫩多汁,比红烧肉还好吃. 做法: 1.冬瓜去皮去瓤切成方块备用. 2.准备几瓣大蒜拍碎切成蒜粒,再准备一把虾皮. 3.锅里倒入少许食用 ...

脆皮小米鲊原料: 糯小米500克.猪五花肉70克.糯米纸 1小包.鸡蛋2个.面包糠400克. 调料: 黄糖粉80克 .盐1克. 制作: 1.将糯小米加清水泡36小时,中途换水两次,滗去水后放入凹 ...

风味小炒鸡食材:农家土鸡1只,干豆豉,干辣椒,青椒,葱,姜,蚝油,老抽,料酒,淀粉,白糖,盐,食用油做法: 1.鸡肉洗净后斩成小块,加入一小勺盐.两勺料酒.两勺老抽.几片葱.姜去腥,腌制20分 ...

小鸡炖滑子菇材料:家养鸡.滑子菇.葱姜蒜.盐.大料.生抽.料酒.胡椒粉.香菜做法 1.葱切段,姜蒜切片,把鸡肉剁成小块,用清水清洗一遍,控干水分. 2.直接放入干净的锅中,小火翻炒,炒至变色加入葱 ...

水煮杏鲍菇食材:杏鲍菇200克.豆瓣酱1汤匙.食用油3汤匙.水淀粉1汤匙.白糖1茶匙.盐6克.花椒几粒.花椒粉1茶匙.芝麻1茶匙.辣椒(红,尖,干)3段.香菜适量. 做法: 1.杏鲍菇洗净,用削皮刀 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌好的鱼条,炸 ...

煎豆腐材料:豆腐500g.小香葱4-5根.大蒜2瓣.生抽酱油3汤勺:香油1汤勺:韩式辣椒粉2茶勺:水2-3汤勺:鸡蛋2个.面粉适量.盐.植物油适量: 做法 1.准备食材:将豆腐切块,葱和蒜切末备 ...

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红烧排骨材料:猪小排800g,生抽2勺,老抽1勺,干辣椒适量,五香粉1茶匙,花椒半汤匙,八角2个,料酒2汤匙,鸡粉1汤匙,姜适量,盐适量,葱适量做法: 1.排骨洗干净,斩断备用:姜切片,葱切段,干 ...

周末聚餐推荐，香味十足的12道家常菜，爽口开胃，美味营养解馋