福州山人张祖仁话说福州肉燕史话第三期开拍了

张祖仁:

[笔记]

张祖仁:

福州山人张祖仁话说福州肉燕史话第三期开拍了，应邀同福州肉燕名食达人台江肉燕社长陈荐淡之长子陈君凡大师共同畅谈福州肉燕史，张祖仁父亲原福州鼓楼肉燕社社长英仔名张依俤，共同畅谈儿时往事和回忆，福州唯一的二家公私合营肉燕社，只有一百多人从事生产，儿时鼓楼肉燕社坐落西门街二百四三号，共有工人陆拾人，台江肉燕社落在上下杭路上，共有伍十多人，两社长的后代同谈福州美食的过去，现在，将来，现陈君凡先先传承肉燕搞的有声有色成为大名人，张祖仁上工厂进大学后考入师大分配福州学校，成为收藏家，两主人翁的不平凡经历今天走在一起共忆往昔，看好国家兴望发达，繁荣昌盛，