炒蒜薹切记不要直接下锅炒，加这2步脆嫩入味，营养又下饭 / 开普饭

操作方法: 1,切点香干丁.火腿丁.这是我自己做的火腿肠,不想自己做的话,也可以买现成的. 2,洗净的蒜薹切小段,再准备点蒜末. 3,锅中加适量的油,倒入香干和火腿,边炒边煎,炒至表皮焦黄. 4,下入 ...

苍蝇头,因为菜里有"黑豆豉",被客人看似有许多苍蝇在菜里,后来店老板就此为菜起名为:苍蝇头.据说是台湾经典下饭菜,而我看大家介绍有几个版本,有的亲是用豆角.猪肉,也有亲用了韭菜苔与 ...

做法 1.杏鲍菇洗净切片,切十字花刀. 2.平底锅内放适量食用油,先把杏鲍菇煎到凉面金黄. 3.锅内放少许油,做热后放入蒜薹快火翻炒. 4.倒入杏鲍菇,加入适量调味汁,汤汁包裹食材后可加入少许水淀粉, ...

蒜薹和面条一起做,营养丰富,口感劲道,简单几步,吃着超解馋

夏天盛产各种蔬菜,尤其是豇豆,每到盛夏时节都会大量上市,这种蔬菜产量很高,只要水足,便会长个不停. 路边摆小菜摊的大爷大妈们,把自家种的吃不完的豇豆拿出来卖,有时候只要一块钱一把,真是便宜实惠. 正儿 ...

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