拐枣、怪枣和坏枣

原创刘培国

2021-04-29 08:48:10

博山很早有个侃子，叫姚家峪发山水，冲下坏枣来。这个侃子，至今还保留在许多老博山人的口头上。姚家峪有酸枣，自然也会有枣树，枣树上结了枣，被山洪冲下来，本不是稀罕事，犯不上由此产生一个侃子，就是歇后语，一定另有原因。有歹毒者，人前或背后要损人，就说：姚家峪发山水，冲下你这个坏枣来！明显是成心咒骂了。

其实，对别人的厌恶还达不到诅咒的时候，有时还使用怪枣一词，比如你这个怪枣！可以是讥讽，可以是调侃，也可以是嬉戏，总之你不和平常人一般。这种评判，略带贬义，巧了，还是一种极大的褒义，就像一根筋、一意孤行之类，没准成事、成大事的就是这种人。

怪枣却是不存在的，我以为，怪枣源自拐枣。拐枣是正经植物学上的一个学名，鼠李科、枳椇属，一种高大的落叶乔木，动辄能长十几米，拐枣的确奇怪，枝杈是曲里拐弯的，肥硕的果柄也曲里拐弯的，像卍字符，猛一看又像鸡爪子，故民间也叫它鸡爪梨、万寿果。拐枣在中国栽培利用的历史久远。早在《诗经·小雅》中就有：“南山有枸”的诗句。《陆疏》中说：“枸树山木，其状如栌，高大如白杨，枝柯不直，子着枝端，大如指，长数寸，啖之甘美如饴，八九月熟。今官园种之，谓之木蜜。”古语云：“'枳枸来巢’，言其味甘，故飞鸟慕而巢之。”一位前苏联学者，多年研究拐枣，认为拐枣在地球上已有500～1000万年的历史，是地球上最古老的果树之一。据记载，博山和尚房山崖间尚有拐枣树一株，树龄悠久。由此推论，姚家峪与和尚房具同等地貌、气候条件，曾经，姚家峪也有一株怪枣树也是可能的，这就佐证了“姚家峪发山水，冲下坏（拐）枣来”绝非杜撰。

前一周，与吴建柱、张元胜、毕玉奇诸师友小聚，知道元胜书画之余，又在把玩护山棘，我也看到了他满屋高高低低悬挂起来的护山棘作品，全是拐杖，元胜说，护山棘打磨好了，就像玉。我也见了，那些摆件、把玩件，很坠手，有金属的分量，质地的确有玉质，就像人们形容好砚那样，触之如小儿肌肤，比砚台又甚。玉奇说，元胜堪称“杖翁”了。这回，叫我汗颜非少，知道了自己山野知识的浅薄，竟是第一次知道，博山西山上有这么一种山崖卫士一般的灌木，在中国北方所有木质中几乎是密度最大、坚硬程度最高的，因有北方檀木之誉。紧接着就是拐枣，也是一个偶然的机会，始才对这一植物有一个全面认识的。

据研究，拐枣有很高的营养价值。科研部门分析测定，拐枣肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐、多种维生素和18种人体必需的氨基酸，以及铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。

拐枣的药用价值，很早就被古人开发出来，其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药，主治风湿，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。种子为清凉利尿药，能解酒毒。其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。拐枣竟是这么一种营养丰富、药用价值如此之高的野生山果。

和尚房的那株远年拐枣，还高高伫立在山崖间吗？

本文为刘培国先生原创文字

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刘培国

淄博世纪英才外语学校执行董事

中国作家协会会员

中国散文学会会员

山东省作家协会会员

中国民间文艺家协会会员