家常菜2 | 红烧肉
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手把手教你做色泽红亮肥而不腻的红烧肉炖土豆!
[红烧肉炖土豆 用料:猪五花肉500克左右,土豆2个(中等大小),姜4片,冰糖30克,红干椒4个,香叶3片,小葱3根,八角2个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒适量,白开水约2000ML,盐少量,食用油少 ...
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家常菜的分享:辣炒鱿鱼干、红烧肉炖干、酸辣双丁
辣炒鱿鱼干 食材: 鱿鱼干3只:青椒2个:蒜五瓣:蒜苗适量:姜片几片:豆豉适量:油适量:生抽15ml:胡椒粉适量:糖10克:料酒10ml 做法: 1.新鲜的鱿鱼干三条,提前泡水发好,中途换水适当降低咸 ...
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家常菜精选:芝麻海苔香松、无骨鸡翅包时蔬、腌笃鲜、普洱红烧肉
芝麻海苔香松 -材 料- 豆渣300g,黑芝麻10g 海苔5g,生抽10ml 盐1茶匙,素蚝油10ml 花生油100ml,白糖适量 -做 法- 1.准备好豆渣,黑芝麻,海苔剪碎,海苔就用平时的零食海苔 ...
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家常菜精选:红烧肉炖平菇、莲子猪肚汤、红烧猪尾、鲜炒螺蛳
红烧肉炖平菇 材料:平菇.五花肉.葱.姜.蒜.小红椒.料酒.老抽.糖.盐.鸡精 做法: 1.葱.姜.蒜下油锅炒香,放入五花肉煸炒,加白糖.盐.老抽.料酒小火炖10分钟: 2.放入平菇.小红椒.开水炖半 ...
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家常菜精选:麻辣鱼块、西葫胡萝卜、蒜蓉腐乳空心菜、土豆红烧肉
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《家常红烧肉》最受欢迎家常菜标准菜谱
红烧肉大家都喜欢吃,也是平常家里经常做的家常菜,下面分享最简单.标准的红烧肉制作方法. 家常红烧肉 原材料: 猪五花肉或者猪腿肉 调味料: 葱姜蒜 茴香 干辣椒 啤酒 酱油 老抽 冰糖 醋 味精 白糖 ...
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简单到闭着眼都会做的下饭菜,这盆红烧肉可当家常菜可当宴客菜
红烧五花肉一般都要炒糖色,这一步算是有点考验功夫的,一不小心就会炒焦.这次分享的菜谱就不用炒,别怕被油溅到烫伤.全程只需要放五花肉+调料+水,煮就好了,是不是超级简单? 红烧肉 用料 五花肉700克. ...
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家常菜的分享:羊肉手抓饭,虾仁干锅粉丝,油豆腐炖红烧肉
[羊肉手抓饭] 用料:羊肉300克,大米1碗,大料一个,十三香少量,香叶一片,大葱一段,干辣椒一个,盐少量,生抽一勺,香期酱一勺,鲜姜两片 做法: 1.所有的食材 2.羊肉切成小块,大葱干辣椒切段 3 ...
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口水鸡,藿香母猪壳,酒场红烧肉,藤椒牛舌,双黄一响,醋香酥肉...家常菜也精致~
家常味菜品接受度广,但也意味着各餐厅卖的家常味菜品同质化严重.为了解决这个难题,不少餐馆在形式上寻找突破,口味上更取悦年轻人,餐具上更时尚,菜品上更多组合和灵活多变,注重餐客用餐感受的人性化服务,也予 ...