鲜虾粉丝煲这样做超简单，粉丝吸收了虾的鲜味，真的太美味啦

大虾粉丝煲

准备食材

大虾、绿豆粉丝、红辣椒

香葱、蒸鱼豉油、植物油

具体步骤

准备食材，大虾剪须

粉丝用凉水泡软备用

把虾头中的物质挤出去

用水将虾脑壳内部冲洗干净

将泡软的粉丝捞出，剪短

铺在有一点深度的盘中

再淋少许水供加热时吸收变软

将虾挨个码放

这样看上去有点造型会好看些

胡乱摆一通也没人拦着

入蒸汽烤箱，温度100℃

从进到出总用时15分钟

没有蒸汽烤箱可以用普通蒸锅

普通蒸锅的水汽比较足

且能落在盘中一部分水蒸汽

所以时间可以缩短几分钟

蒸虾的时候将香葱切末

红辣椒去籽切碎丁

大虾蒸好后将香葱末、辣椒碎

均匀地撒在大虾表面

再烧一点热油泼在香葱辣椒上断生

沿着四周淋一圈蒸鱼豉油

端上桌开吃

大虾粉丝煲

美味蒸菜，有滋味，营养高