青山学26款菜肴，做法简单味道独特，有空学几道做给家人吃吧 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

辣椒炒鸡蛋 1.把辣椒鸡蛋豆豉都准备好备用 2.辣椒去蒂去籽,清洗干净,沥干水分,放到菜板上,切碎. 3.鸡蛋打碗内加少许盐,一勺料酒搅拌均匀. 4.锅内放适量油烧热,放入鸡蛋煎至凝固. 5.用锅铲把 ...

口味魔芋豆腐做法: 1.魔芋豆腐切片,姜蒜随便切,干红辣椒剪段: 2.锅里放油,放入花椒.桂皮.八角.干辣椒,小火炸香: 3.姜蒜下锅爆香,魔芋豆腐入锅翻炒,加一点点豆瓣酱,再加一点儿生抽酱油调色调 ...

肉末时蔬煎豆腐食材: 北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油: 做法1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味 ...

西兰花烤鸡胸肉材料:鸡蛋2个:鸡胸肉2块:西兰花1小颗:口蘑3-4朵:牛奶50ml左右:黑胡椒少量做法 1.西兰花掰小颗,鸡胸肉切丁,口蘑菇切丁,鸡蛋打散.烤箱180°预热.(上下层) 2.烧开水 ...

孜然羊肉材料:羊肉卷2盒(可用羊里脊).白洋葱半个.酱油少许.孜然粉适量.孜然粒适量.辣椒粉适量.油适量.盐适量. 制作步骤 1.中火烧热炒锅,不放油,放入羊肉卷,迅速反复翻炒. 2.炒至羊肉七成熟 ...

酱香爆炒肉材料:去皮五花肉200克熟笋100克红黄彩椒各35克小葱适量,甜面酱1勺郫县豆瓣酱半勺料酒适量做法 1准备好所需的材料. 2将五花肉去皮切大薄片,小葱切段,彩椒切块,笋切片焯水 ...

番茄炒西兰花材料:西兰花.番茄.葱.姜.蒜.盐做法:1.烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿. 2.番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片. 3.锅热 ...

红烧鸡腿 1.鸡腿洗净,锅中加清水烧开,下鸡腿焯水,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用. 2.葱姜蒜切片,香菜洗净切寸段. 3.取小碗,放淀粉15克,加少许清水调匀. 4.锅中下15克色拉油,大火将油烧 ...

核桃芝麻糖 1.把花生,核桃炒脆,芝麻洗后炒干. 2.糖放入锅内加入适量水熬化,然后再慢慢熬成浓稠水滴状态. 3.糖熬好后关火,将花生,核桃,芝麻依次放入锅内,和糖炒均匀.然后倒入刷上芝麻油的模具中, ...

猪肉炖粉条食材:猪五花肉 1000克宽粉条 1吨,植物油 2汤匙红烧酱油 2汤匙生抽酱油 1汤匙料酒 2汤匙葱 10克姜 10克蒜 3瓣.花椒 10粒八角 2个干辣椒2个冰糖2汤 ...

青山学26款菜肴，做法简单味道独特，有空学几道做给家人吃吧