山野：红苕的多种吃法｜随笔 / 开普饭

红苕貌不惊人,身份"低微",大名鼎鼎的苏东坡,曾有诗云"红薯与紫芽,远插墙四周",但这并不能让红薯身价倍增,经后人考证,东坡所谓"红薯",其 ...

稀饭并不难做,但无论如何还是家乡的好吃.我想,这也难怪,因为家乡的稀饭除了米和水,还熬进了天时地利人和,调和了游子对家的依恋-- 老祖母最擅长煮稀饭,清冽的山泉入锅,待水稍温,次第加入自家产的大米及红 ...

养生之道网导读:元宵,也就是我们常说的汤圆,常见的吃法就是煮着吃,或者油炸.但其实元宵有很多种吃法的.那么元宵怎样吃好吃呢?下面我们就来看看元宵的多种吃法吧. 1.油炸元宵如果是生元宵,可将元宵先粘 ...

只要是稍微懂点中医的人,就知道生姜的地位了,中医里特别多的古方都用到生姜,就拿经典<伤寒论>来说,一共113首方剂其中37首就用到了生姜,举足轻重.生姜是好,但是咱们在家里都可以怎么用呢? ...

默认段落美食探店推荐丨海口的生蚝可以这么吃! 一直以来对于生蚝只是知道蒜茸烤生蚝,而且对生蚝的个头没有去过过多的研究,停留在烧烤摊子上.可是当去了红城湖延长线上丹村28号的蚝姐生蚝后,才发现生蚝可以 ...

剁椒拌黄瓜材料:黄瓜 1条.蒜 3瓣.剁椒酱 2汤匙.生抽 1/2汤匙.醋 1汤匙.葱白 2克.植物油适量做法: 1.材料准备好,蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些): 2. ...

说起腊肉,北方的朋友可能有些陌生,而在我们南方,特别是四川,那可是从小吃到大的美味.记得小的时候,我们在过年时经常会唱一首这样的童谣,"拜年拜年,勾子朝外面,吃了别人的大腊肉,走了还要卦卦钱 ...

匠心I美食I传承大师的菜家常的味特色小吃·酥肉小时候,酥肉是过年才端上桌的年夜饭系列.一到过年,家家户户都会炸酥肉.灶房里,大人炸着酥肉,小孩子则在一旁偷吃,热热闹闹,年味十足. 如今,酥肉 ...

解锁多种豆腐的不同吃法,是炒是蒸随你选,总有一款适合你你知道祖国大地豆腐的品种有多少吗?说起来,我吃过的就有好几种呀,有盒装的内脂豆腐,有北豆腐也就是老豆腐,我们这边也叫锅沿豆腐,会带点烟火烧焦的感 ...

全麦面包因其丰富的膳食纤维,饱腹感高,升糖指数低被广大健身和减肥的人群喜爱,通常作为日常减脂食物的首先. 但是全麦面包因为是全麦粉制作的,口感吃起来会有一点粗糙,特别是对于很多吃惯精细食物的现代人来说 ...

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