主编：MRJANE | ID：PUJIJIANGXIN
翻译：awu | 图：Google
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自然农强调不需翻土耕作、无农药、无化肥，只要恢复土壤健康的生态系，就能种出健康作物、达到自给自足的目标，不论专业农、业余农、都市农、假日农、家庭菜园都可以得心应手。
定下实践自然农的心愿，此一心愿能够到回应，并能和梦寐以求的田园相遇，真是非常幸运！不论田园是大是小，都是您能好好展开自然农的舞台。首先踏出的第一步，就是要确实的面对这一片土地，用自己所拥有的智慧好好的加以策划，去思考与描绘，有着「本来的生命」与会呼吸的农园的样貌：面对在农园里活着的所有生命，我们如何能以最完善的方式，使它们的生命得以完整，而且可以活到十全十美。呈现在眼前的广大田园，是怎样的状态呢？是一直以惯行农法栽培的农园最近才转手让出的呢？或者是租借来目前休耕的田园，但地主租给您之前已过度耕耘的农地？或者是放置了好几年，接近草原状态的田园？或者是园子里的茅草和细竹已长得很茂盛的地方？甚至有一些杂木零星的存在？您也许会担心，像这样的土地到底可以种稻或种干旱作物吗？但是，请您不用担心，首先要做的，就是好好观察这片土地的状况，看清楚该要做的事情，然后专心去一一规划，若是已经放置了好几年没有耕作的土地，就可以推测，在那之前所使用的各类农药的毒害已完全净化了，而且可以说，闲置的年数越多，土壤会越丰富。相反的，刚刚才用机械耕耘机去翻耕的土地，和前述的状态比较起来是稍微有些可惜；不过，若是从这样的状况开始做自然农，即所谓「从零开始」的状态开始，也是可以享受到土壤渐渐变得丰富的乐趣。
开垦荒地
开垦荒地。以秋天到冬天的季节开始比较适当。因为地上部分都枯死了，作业比较容易。比人高的加拿大一枝黄花、艾草、香丝草，可以先以镰刀割除其地上部，而先摆在田地外的适当地方。竹子、日本榧树、茂生的芒草等也可以同样地割除地上部。如果您的这片土地想当稻田的话，那就不用担心先放着就好；因为放水的话，这些地下茎会腐朽。如果您想在这片土地上种菜的话，可以以锯镰刀从较为深层的地下割除。另外，例如加拿大一枝黄花与艾草的根是多年生。广泛的分布在地下浅层，依据想要在那里栽培之作物的性质，也可以考虑稀疏的将草拔除。对于狗尾草、茅草等大型的植株，要把刀伸入地下去割除是有些困难，只要将地上部割除即可，等待芽再长出来之后再割除。如此反复数次，渐渐的这些植株失去势力后就会枯死了。对于树木也是一样，把地上部砍掉，不必去挖它的树墩，栽种作物时避开这些树墩即可。描绘出包含小树丛在内的广大农园，这就成为不拘形式的快乐菜园。菜园描绘的样子完全按照个人的意见。只是有的树木会几年就惊人的长大，了解各别生命的性质是很重要的事。把这些工作做过一遍之后，土地整体的样子就明朗了，就好像越过一座山一般爽快的感觉。看透土地整体的样子之后，把其上的枯草、枯枝和枯叶拿到外面堆积，准备进入做菜畦的工作。
筑菜畦
在田地筑菜畦：
在欧洲和日本北海道的部分耕地，时常会看到不做菜畦，直接在平坦的旱田栽培作物的情况。这是因为那些地区的气候干燥之故。因此，像斜面那样排水良好的地方没有必要做菜畦。也就是说，做菜畦的最大目的是使排水良好。几乎所有旱田作物都不喜欢湿地。
农园要种什么作物、要种多少？先作大略的整计划。几乎所有的蔬菜都有90 ~ 120 CM的菜畦。西瓜、南瓜等有2 ~ 4 m的宽度的话就足够其舒畅的生长。菜畦要南北走向，如此则从太阳上升到日落，作物普遍都照到阳光。假使东西走向的话，则只有南侧照射到阳光。菜畦的高度在排水良好的地方低些，排水不太好的地方就要做高。具体上要如何去筑菜畦呢？菜畦与菜畦之间的通道上，把土壤削下分配于两边的菜畦，使成为缓坡的半圆球状，通道则挖成水沟状。如上图，要种植的旱田拉一条绳子，沿着这条线作业，完成之后就很漂亮了。要依照农园种植的计划筑菜畦，假使该土地的黏土质多、排水非常不良的话，为了使下雨后田区的积水早些排出，要整体观察田区，设置一个排水囗的沟即可(详下图中A ) , 为了田区的积水容易流出，排水囗要设置在最低的地点并且要有些倾斜。
若田区本来是水田，其上方的水田会渗出水或有水流入的状况时，可在田区周围做一个叫做「枕头畦」的畦状堤防以防止水的流入。这些工作非常费事，但为了经营最佳的旱作，这是很重要的工作。当然，若是排水良好，就不必要做这些工作了。菜畦全部筑好后，把最初割除的草(拿到外面堆积的草)全部覆盖于菜畦上，或者所有拱形的菜畦上。还有菜畦与菜畦之间的水沟状通道也要覆盖。菜畦上、下不要有土壤裸露出来，要全部覆盖。假使开垦的土地极端贫瘠的话，此时撒些大豆粕或米糠，上面覆盖割下来的草即可。而且要在春天要下种蔬菜之前大约两个月，把这些准备工作完成。
水田筑畦：
在自然农的水稻栽培，在水田中间挖沟，挖沟而形成的田亩上插秧。因为自然农不要耕耘，所以最初做成的田亩是稻米生命的舞台，年年其残骸堆积重叠，越来越丰富。水田筑田畦的方法是，在平地有广阔的水田的话，南北走向每隔4m ，挖沟一条，挖出来的土壤平铺，田亩要平，灌水进去时不要有高低差，田的周围也要挖沟，挖出来的土壤置于田埂或田畦，以便日后用于较低的地方之修复。水田筑田畦的目的是，冬天栽培喜好干燥的麦时要有良好的排水，以及水田灌水时即没有很深的水，沟内有水的话就可以保持足够的水分，插秧、除草的工作也比较容易。
梯田筑畦：
在山中的梯田，一块田的宽度也很窄而且形状也各式各样；田畦的宽度不必被基本的大小拘束，作田埂要依据栽培目的，自由的加以筹划。像右上图的梯田，有的地方田的边缘不要挖沟较好，挖沟渠时田埂容易崩塌，所以不要挖，或者是田埂加宽，即使有田鼠洞也不会有崩塌的情况发生。田畦的宽度不必拘泥于4m ,依状况也可以考虑每10m一条。沟渠也不要挖得太深，这在梯田是很重要的事。在梯田的耕作土壤其厚度多半在15 ~ 20cm，其下是地板，地板若被挖破成为如竹笼一样易导致漏水，田鼠洞即使是小洞，若沟渠很深的话则水压高，很容易一下子扩大。以上是说明有关筑畦的方法，这些工作要在冬天，草都干枯时进行， 经过5 ~ 6年后，畦沟会自然的被埋没掉，那时再重新挖即可。
来源：
https://www.bol.com/nl/p/1/9200000088662375/
https://akameshizennoujuku.jimdofree.com/%E5%B7%9D%E5%8F%A3%E7%94%B1%E4%B8%80%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%AE%E7%B4%B9%E4%BB%8B/
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