林语堂：茶和交友 / 开普饭

上期介绍了茶叶冲泡中的洗茶,那么洗茶之后,我们就可以开始进入第一次冲泡了.冲泡之前别忘了提前把水煮好,至于温度只需根据所泡茶的品质决定即可.洗过茶之后,要在注水前将壶中的残余茶水滴干,这样做对接下来的 ...

因为害怕晚茶影响睡觉,我从来不在晚饭后喝茶.今晚例外,我想品茶,品一品女儿从千里之外寄回的上等好茶. 我不太爱喝茶,不谙茶道,更不会什么茶艺,但茶味的好赖还是能喝出来的.有一次,喝了朋友送的金骏眉,感 ...

文丨林语堂我以为从人类文化和快乐的观点论起来,人类历史中的杰出新发明,其能直接有力的有助于我们的享受空闲.友谊.社交和谈天者,莫过于吸烟.饮酒.饮茶的发明.这三件事有几样共同的特质:第一,它们有助于 ...

图丨頑玩石不全有茶癖的中国文士都主张烹茶须自己动手.如嫌不便,可用两个小童为助,烹茶须用小炉,烹煮的地点须远离厨房,而近在饮处.茶童须受过训练,当主人的面前烹煮. 一切手续都须十分洁净,茶杯须每晨洗 ...

林语堂故里(平和坂仔)半径50公里茶圈无疆 "我是漳州府平和县人,我的家乡是天底下最美的地方","如果我有一些健全的观念和简朴的思想,那完全是得之于闽南坂仔之秀美的山陵 ...

有茶癖的中国文士都主张烹茶须自己动手.如嫌不便,可用两个小童为助,烹茶须用小炉,烹煮的地点须远离厨房,而近在饮处.茶童须受过训练,当主人的面前烹煮. 一切手续都须十分洁净,茶杯须每晨洗涤,但不可用布揩 ...

百合书院公众号文章内容来自网络不确定其准确性仅供学术研究参考请读者谨慎判定 [编者按]复旦大学用现代科学技术证明了"看得见的经络",这是历史性的突破:同时经过几十种 ...

一张"人体经络图",最近在全网火了. 经络,我们都听过,但它究竟是啥?看不见又摸不着,一直没被科学证实. 这一次,研究团队依靠茶叶,号称拍摄到了出了几近完整的人体经络影像. 而且还 ...

凤凰中医:一个面向全球华人的中医药时事热点类自媒体! 来源丨互联网,版权归权利人所有.责编:木木商务与投稿微信::FHzhongyi 同步丨公众号内容同步刊发在凤凰中医:视频号.微博号.头条号敬 ...

时光荏苒,又是一年初夏时,每年到了这个时候,都会给大家推荐一道姜枣茶,就像一个老朋友,去年你煮了吗? 夏天到了,估计很多人都知道要喝绿豆汤了,其实,夏天还是喝姜枣茶最好的时候, 喝它不仅健胃.排湿,还 ...

普洱茶最大的魅力就是越陈越香,随着时间的流失,普洱茶的味道.香气.口感也会随之不断的变化.到了一定年份的普洱茶,不仅仅是价格贵,更是口感变好了.因此存茶,成为茶友的一个乐趣,当然也是处于经济考虑和好茶 ...

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