意大利葡萄品种和酿造方法 / 开普饭

桑娇维塞Sangiovese 其名来自意大利语"Sanguis Jovis" 意为"丘比特之血" 是意大利最常见.最重要的原生品种之一种植面积最高峰时曾占意大 ...

托斯卡纳(Tuscany)产区北邻艾米里亚-罗马涅(Emilia-Romagna),西北临利古里亚(Liguria),南接翁布利亚(Umbria)和拉齐奥(Latium),西靠第勒尼安海(Tyrrhe ...

说起意大利葡萄酒人们首先会想到"ABBBC" 而排名第一位的"A" 代表的就是阿玛罗尼(Amarone) 在品鉴会上,一说起阿玛罗尼(Amarone) 人们总 ...

前面几天为大家介绍了意大利的北境之王内比奥罗Nebbiolo 称霸意大利中部的桑娇维塞Sangiovese 雄霸意大利南部的艾格尼科Aglianico 还有普利亚的普利米蒂沃Primitivo 今天 ...

前面三次分别为大家介绍了意大利的北境之王内比奥罗Nebbiolo 称霸意大利中部的桑娇维塞Sangiovese 以及雄霸意大利南部的艾格尼科Aglianico 那么,除了上述葡萄品种,还有哪些值得一 ...

位于云南省弥勒市新哨镇羊街村的葡之魂果蔬种植专业合作社的300余亩葡萄基地中有40亩夏黑,今年行情不好,每亩产值5000元,只有阳光玫瑰的八分之一.负责人管彦康决定把夏黑改接成阳光玫瑰,并创新性地采用 ...

谈起意大利最知名的葡萄品种时,很多酒友都会联想到高贵的桑娇维斯(Sangiovese)和内比奥罗(Nebbiolo),这 2 个品种酿造出了基安蒂(Chianti).巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科 ...

葡萄酒七分靠原料,三分靠工艺,而葡萄正是其灵魂所在.世界上酿酒葡萄千千万,但常见品种并不多,这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种.可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿 ...

很多喝过酱香型白酒的朋友,都知道它的味道醇厚,酱香独特,这除了跟酿造原料有关之外,也与其酿造工艺息息相关.那么,酱香型白酒的酿造工艺是怎样的?其实,酱香型白酒酿造方法一点也不简单. 我们都知道,酱香型 ...

红铜壶和黑铜壶法师区别铜壶确实有两种,铜壶的爸妈是墨法师和明镜.铜壶是2017年法师品种销售数量第二名,仅次于万圣节. 黑铜壶整体颜色深色为主,具有亚光.暗紫色的叶子,夏天出状态叶片扁平状,叶片层次 ...

平时做饭做菜都是离不开醋这种调味品的,而且从养生方面来说醋还能软化血管,在我国有四大名醋:山西的陈醋.镇江的香醋.福建红曲老醋.辽宁省丹东白醋.每一种醋的酿造方法都有它的独特之处,酿造醋在口味和色泽上 ...

意大利葡萄品种和酿造方法