如何做一个马丁尼鸡尾酒味道的汉堡？
产量：4 份
准备时间：0 小时 15 分钟
烹饪时间：0 小时 20 分钟
总时间：0 小时 35 分钟
配料
汉堡肉饼
1磅 牛肉（最好是眼肉，做成松散的肉饼）
蒜粉
盐和胡椒
1 小枝百里香
1 小枝迷迭香
龙虾黄油（或普通黄油）
1份 切片或切碎的芝士角
拉克雷特奶酪
4-6个具有骨髓的骨头
牛油
龙虾
2盎司 龙虾尾或龙虾肉
月桂叶
胡椒粉，调味
柠檬汁，调味
1盎司 杜松子酒
白洋葱混合
2块 白洋葱，切成薄片
1/4盎司 绿橄榄，切碎
1/4盎司 苦艾酒
做法：
骨髓酱汁
在锅里放入黄油和骨髓加热，然后用小火在烤箱里烤，得到骨髓酱汁。
龙虾
将水，月桂叶，花椒，柠檬汁和杜松子酒熬成汤，然后用小火煮。 将龙虾尾放在肉汤中煮3–5分钟；或龙虾钳持续煮5-8分钟，除去贝壳上的肉。
龙虾酱（可选）
将龙虾放入烤箱中，烤至鲜红色。去除龙虾肉将它们磨碎，并加入香料。
白洋葱酱
小锅中加入1/4份苦艾酒小火煮白洋葱和绿橄榄。
关于汉堡
用盐，胡椒粉和大蒜粉调味。 将汉堡肉饼放在平底锅或烤架上的平底锅中加热，煎到一侧变成褐色。翻转它们时，添加骨髓肉酱和一小撮迷迭香和百里香，然后放入龙虾酱，一起加热。 再烤你的汉堡面包， 将洋葱混合物加到面包的底部，还可以酌情加入番茄酱。 然后加入做好的肉饼，和一汤匙的冷冻黄油或龙虾黄油，然后当您的朋友准备好照相机时，刮一些热的蛋黄覆盖在整个食物上。 将成品放入盘中，尽情的和朋友们享用这个马丁尼汉堡包吧！
虽然我知道这个鸡尾酒汉堡系列有点复杂，不过后面还有曼哈顿汉堡甚至莫吉托汉堡等着各位铁子！
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