枸杞子怎样晒干 枸杞怎么晒干

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　　在枸杞子的采摘和晾晒中，应注意以下7个方面。　　一、不宜摘生。枸杞落花后，逐渐发育成绿色幼果、继而果实个儿发育并变成橙色果，这时果肉尚硬。然后果实逐渐变成鲜红色。果蒂疏松，果肉稍软、这时是枸杞子采摘的最佳期。如采摘过早，摘了橙色果，枸杞子晒干后即变成黄皮果，影响枸杞子的质量和等级。　　二、不宜摘湿。枸杞子不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时采摘。如摘了湿果，果面长期不干，容易被细菌污染，晒出的干果果色黑暗。　　三、不宜碰伤。采摘枸杞子，要轻摘轻放，盛装枸杞子的器皿，要用盆、桶、篮、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等，晒干后均会变成黑色。　　四、不宜暴晒。日出后即可晾晒果实，先有弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果色鲜红。如在炎热的中午暴常，果色容易变黑。　　五、不宜久放。采摘下的枸杞子，要及时晾晒或烘干，不宜久放。因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈，并容易发热发汗，放置过久，晒干后的果色灰暗不鲜。　　六、不宜翻动。枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集。　　七、不宜熏蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸，用硫磺薰蒸后虽然果色新鲜，但容易被污染。　　八、不宜混杂。枸杞子果实晒干后，要趁干拣去果蒂、果把、黑斑果、黄皮果、异形果及其他杂质，然后分级包装，放在通风干燥处贮藏，以防虫蛀、翻湿及霉变。

枸杞怎样弄能快速晒干？

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　　一、晾晒法　　1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,饥匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意,有使用纸板或竹席的,但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。　　2、曝晒应选择通风、平整的地方(巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。　　3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。　　4、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。　　春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。　　二、烘烤法　　1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房,小烤房的上方要留一个通风口,安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘,门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火,始终保持60到70℃。　　2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中,把枸杞盘放到小烤房内支架的底层,枸杞子失去部分水分后,逐渐上移。(注意,小烤房内下方温度低,上方温度高,直接把枸杞盘放到上方,枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时,又要通风、透气,及时把潮气排除到小烤房外)。　　3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋,否则会因小烤房内温度过高,把枸杞子“烧焦”。　　秋季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。

枸杞怎么晒干 5分

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　　您说的情况是正常的！但以后记得如果发现返潮，一定不要洗了啊！洗了就会粘在一起的并且不容易干！当吹北风，太阳红红的时候放在太阳下面晒！我们这里空气一般都干燥的，在我们晒枸杞的季节，本来干干的枸杞，一旦吹南风，袋口没有扎好的，就会返潮的！但潮了的枸杞，如果不多不晒也不要紧，只要您把口封好，没事的也不容易变质刚是如果没有添加剂的容易生虫！以后您买回来的枸杞有冰箱的话放在冰箱，如果没有冰箱的，取完枸杞一定要把口封好！如果口封不好，容易返潮，也容易生虫！保质期就短了！

枸杞子有什么办法晒干吗？

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　　不需要放在阳光底下。在木框下方钉上窗纱，把枸杞撒在上面，一定不要洗了啊!洗了就会粘在一起的并且不容易干!当吹北风，注意。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，怎么晒干枸杞子心汝水 2009-03-07 16:59投诉 发病时间:不清楚 病情描述及疑问:怎么晒干枸杞子39问医生app 提交 相关问题新鲜枸杞子如何晒干 平均的分散撒在上面，　　弄几张干净的纸，　　只要是通风不潮湿的地方，在我们晒枸杞的季节，您说的情况是正常的!但以后记得如果发现返潮，阴凉处晾干。