今日分享"四川酥肉、香辣草鱼、泡椒魔芋丝"的做法 / 开普饭

所需要的食材主料:猪肉(盐,生抽,胡椒粉,料酒) 辅料:花椒,干辣椒,大蒜,葱段调料:糖,鸡精,胡椒粉,孜然粉,生抽,豆瓣酱所需要的食材主料:猪肉(盐,生抽,胡椒粉,料酒) 辅料:花椒,干辣椒 ...

宫爆牛筋材料: 牛蹄筋,蒜,姜,葱,干辣椒,干花椒,辣椒粉,酱油,糖,料酒,盐,油,带皮花生. 做法: 1.牛蹄筋洗干净,加姜葱片,用高压锅压40分钟左右. 2.捞出冲凉水,切小块. 3.锅内热油, ...

麻油排骨材料: 排骨.大蒜.葱.糖.醋.酱油.麻油.淀粉做法: 1.大蒜和葱切碎放入碗里,加入糖.醋.酱油.麻油调成碗汁. 2.排骨切成小块,用少许的盐和淀粉抓匀. 3.锅烧热,倒入一碗油,放入排 ...

香辣草鱼块食材:草鱼一条.料酒两勺.胡椒粉2g.盐适量.生粉两勺.大蒜2g.生姜2g.剁椒一勺半.生抽一勺.白糖半勺.葱花2g 做法: 1.鱼均匀的切成块状,横着切就可以了 2.加入少许胡椒粉,盐, ...

蒜苔香煎肉备料:猪肉500克.蒜苔250克.青椒1个.葱2根.蒜3瓣.红辣椒2个.郫县豆瓣酱15克.豆豉15克.糖2克.生抽10毫升.鸡精1勺.料酒1勺.姜2片. 做法:把蒜苔清洗干净洗净切成段.锅 ...

番茄烧排骨食材:排骨500克,番茄300克,青椒两个,耗油一勺,生抽半勺,老抽一勺,盐一勺,白糖一勺,番茄酱一勺做法: 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用.锅里放一点油,把排 ...

蒸碗酥肉材料:猪肉300克.面粉适量.味精2勺.酱油2.食用油适量.盐.料酒1勺.葱.姜.鸡蛋1个做法: 1.把买回来的猪肉切成不规则长条.找个小盆,放入面粉,鸡蛋一个,盐少许,水适量.放入少许食 ...

花菜虎皮蛋炒肉片材料:鸡蛋.猪肉.花菜.姜.八角.料酒.食盐.蒜头.桂皮.老抽.白糖.香葱.油做法: 1.花菜掰小朵,用盐水浸泡10分钟后洗净. 2.用蒸蛋器将鸡蛋蒸熟,待鸡蛋凉透后剥壳,并在鸡蛋 ...

食材带鱼2条辅料老姜5片大葱0.5颗大蒜10个姜末10g 葱末10g 干辣椒30个花椒35g 黄飞红麻辣花生70g 盐2小勺料酒1小勺胡椒粉0.5小勺植物油2汤勺干淀粉50g 白 ...

今日分享"四川酥肉、香辣草鱼、泡椒魔芋丝"的做法