18款烤鱼配方 / 开普饭

香辣味鱼烤鱼:烤熟的清江鱼1尾. 浇汁: (1)圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼. (2)炒锅上火,放入复制烤鱼红油180克,放入姜.蒜未各15克炒香,放入郫县豆瓣酱30克,美乐香辣酱80克,味溢匙万 ...

火遍大江南北的诸葛亮烤鱼大家想必都听说过吧.烤鱼有多重口味,适合现代人的各种口味,鱼在烤制和腌制的时候用20多种的中草药及调料,科学的调制成的腌料腌制,使鱼更加鲜上加鲜,百吃不厌. 在我们这有一位老前 ...

做烤鱼用到的各种方子第二部分烤鱼的各种味型 1.香辣味烤鱼 2.麻辣味烤鱼 3.泡椒味烤鱼 4.鸡汁杏鲍菇 5.鱼香味烤鱼 6.黑椒蚝油味烤鱼 7.酸菜味烤鱼 8.酱香味烤鱼 9.麻婆味烤鱼 10. ...

爆竹鸡这是用两种竹笋--筒笋与玉兰片,与鸡块.木耳.魔芋和芹菜节在锅里爆炒成菜的. 制作: 1.把宰杀治净的仔土鸡斩成小块,另把筒笋和魔芋切成条,与木耳.玉兰片分别投沸水锅里汆一水后,捞出. 2.净 ...

烤鱼香辣酱配方及流程:净锅上火倒入色拉油400克,温度烧至5成热时放入姜末30克,蒜末30克炒香.然后在放入郫县豆瓣酱150克,糍粑辣椒300克,小火慢炒至豆瓣酱炒干出香气扑鼻时,在下入香辣酱400克 ...

今天我们就教大家做这道口味独特的诸葛烤鱼. 原料:鱼750g,芹菜15g,黄瓜15g,香菜.红椒丝.香葱丝各5g. 调料:干辣椒100g,干花椒15g,豆瓣酱100g,老油200g,味精.鸡精各10g ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

秘制烤鱼的制法原料: 草鱼1条(重约1250克). 料头: 大葱段.西芹段各20克,麻椒50克,干辣椒60克. 配菜: 豆芽250克,西芹段20克,豆腐皮50克. 调料: 盐.孜然各8克,麻辣香酱6 ...

18款烤鱼配方