真实记录：我们的小吃创业历程之八：发展 / 开普饭

粉面类快餐还有新的风口吗? 地方小吃如何解决复购问题? 味道独特的小吃快餐如何突破地域限制走向全国? 手打现做鲜制,如何做到极致效率? 门店的超级获客能力如何养成? 总第 2694 期餐企老板内参 ...

原记录时间,2015年12月27日褪尽浮华的我们,在一个新的领域体会着时间积累下那种扎实的成长,这种成长是一个可以触摸到的有形的存在,是一个累计.突破.蜕变.升华的螺旋式的上升过程. 记得曾经看过的 ...

原记录时间:2015年12月11日. 之所以间隔了几个月,是因为当时的每天记录是零散的日记型的,后来我发现这一段的经历很珍贵,不想忘记,才根据日记整理成文章. 历程之六:第一天克服了内心的纠结,我们 ...

在我发出前几篇记录之后,得到很多朋友的鼓励,不胜感激,同时我也发现由于我没写清记录时间,让很多朋友误认为是我现在的记录了. 其实这不是现在的记录,是4年前刚起步时的记录,由于其中的很多历程,能作为一些 ...

由历程之二,一下到了之四,没有之三,因为我翻遍了所有的文件,没有找到历程之三,本想凭着记忆补充一篇,再一想,算了吧,保持原貌本身也是一种真诚! 还是原样吧: 经过了一段时间的探索和准备,我们的出品和调 ...

原记录时间:2016年5月8日在一段时间的平稳经营后,或许是天意使然,或许是缘分使然,我们毫无准备地迎来了事业的第一个转折点. 一位朋友的妹妹,偶然从一个聚会的场合了解到我们正在做的事情,我们这个蹒 ...

这个记录比较特殊,是写出了一段时间而没有发出的一段话,算是个文章的开头,也算是一个心情的记录.之所以没有发出是因为在这个新的旅程中想积累下更多的内容和感悟,想留下更多的东西,结果随着时间的过往,随着每 ...

很怀念小时候,那时报纸.杂志.电视和广播是我们的灯塔,图书馆是我们的星辰大海.那时我们的记忆力好于体力,没有云存储,只有脑回路. 这是申鹤公众号第738天的第732篇原创文章普通的一天.艰难崩溃的一 ...

前面曾经说到,因为到陕西延安去的一个机缘,让我这餐饮业的门外汉不顾"隔行如隔山"的风险,产生了小吃创业的想法,其实之所以称其为机缘,是因为往往是特定的时段发生的特定的事会彻底改变一 ...

原记录时间:2016年1月11日记得有一位创业导师说过一句话:创业者有一个残酷的现实,就是点子的第一次实践一定会出错. 亮点美食城的短暂实践我们没有受到损失,而且是主动选择退出,还收获了一些经验.我 ...

真实记录：我们的小吃创业历程之八：发展