推荐茯苓的四种用法，稳健祛湿效果好

茯苓不仅是药材，在古代就已经走进食谱，有防治水肿，便溏，失眠等效用。

下面给大家推荐茯苓的用食搭配。

1、白茯苓粥；

材料：味精、胡椒、粳米、白茯苓粉、盐；

做法：粳米淘洗干净，跟白茯苓粉一起放锅里熬，大火烧开，小火煮，到粳米煮烂后，把胡椒、盐、味加入搅拌，拌匀后食用即可。

作用：白天晚上可以服用白茯苓粥，防治水肿，能养胃健脾，通小便利尿。

2、枸杞茯苓茶；

材料：枸杞少许，茯苓少许，红茶少许；

做法：茯苓和枸杞磨碎，不用太小，一次拿10克左右，跟6克红茶冲泡，冲泡15分钟就可以服用了，一天2次。

作用：适合尿痛、尿道发炎、慢性肾炎等患者，对脾胃有一定养护作用。

3、薏米仁茯苓粥；

材料：薏米仁、茯苓粉、粳米、鸡胸肉、干香菇；

做法：提前把薏米仁搓洗干净，用开水泡一晚上；把干香菇泡发，切丁备用；鸡肉去皮洗干净放入锅里煮，约30~40分钟切丁备用；薏米仁处理掉水分，放入锅里加水熬烂，加入其它材料，熬一个小时，最后看是否粘稠，粘稠就能食用。

作用：帮助消化不好，适合肠胃不好的人，可以开胃助消化，健脾养胃，祛湿利尿。

4、茯苓饼；

材料：茯苓、糯米饭、白糖；

做法：先把准备好的茯苓磨粉，放入糯米饭和糖，倒入适量水搅拌，糊状下平底锅烙饼食用。

作用：适合失眠、心急、气虚气短、神经紧张衰弱的朋友服用，等有效改善症状，而且能健脾养胃，补中益气。

以上是茯苓相关的食用建议和方法，茯苓能改善体内湿气问题，可以强身健体，安神助眠。

此外，茯苓并不是对所有人都适用，下面说一些注意事项和禁忌人群。

1、肾虚、尿多并且气虚、病人不可食用，会增添很多副作用。

2、茯苓利尿都知道，不能过量服用，小便次数多会伤元气，加重相关病情。

3、糖尿病禁忌茯苓，茯苓含有大量淀粉，不利于控制血糖，导致糖尿病加重或者复发。

4、避免跟米醋同食，影响药效，还可能造成腹痛、腹泻、皮肤红肿等情况。

以上是本文所有关于茯苓的食用和注意事项的所有内容。

一般人群可以食用茯苓，对身体湿气、脾胃不适都有帮助。如果初次服用不当或者出现身体反应，请第一时间联系医院就医，找相关专业的医师咨询解决问题。

最后祝大家身体健康。