美食推荐：茄子炒肉，糖醋鱼，包菜炒粉丝做法

茄子炒肉

食材；茄子，猪肉，青椒，红椒，盐，鸡精

做法

1、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。

2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片（末）炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。

5、加入青椒、红椒，盐、鸡精调味炒熟后出锅。

糖醋鱼

食材；鲤鱼，盐，料酒，酱油，糖，醋，葱，姜，蒜，油

做法

1.鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌上入味

2.锅烧热，然后放油，将鱼放入锅中煎至两面微黄

3.加入酱油、料酒、糖、醋、葱段、姜丝、蒜片，清水，中小火慢炖

4.炖至入味，盛入盘中，撒上葱段装饰即可

包菜炒粉丝

食材：粉丝，包菜，盐，生抽，油

做法

1，泡粉丝，包菜切丝

2，热油到7成，包菜下锅。

3，炒软之后 加生抽，不要加水，但是小火并不断翻炒。

4，炒至包菜边缘有点酱油的颜色，加粉丝。

5，调味，如果咸度够了，就不要加盐了，起锅。