千真万确：洋葱和它同吃，比化疗好1000倍，一辈子不得”血栓”，癌症也要绕着跑！

洋葱是我们经常吃的一种食物。这对我们的健康也有好处。洋葱含有很多营养成分。它对保护血管和防止血栓有很好的作用。吃洋葱的时候，可以在里面加一些其他的东西，这样效果会更好。用它吃洋葱，软化血管，清除血块，让你的身体更年轻。

1、洋葱+茄子

茄子对身体也有好处。如果你经常吃，它对你的心血管系统有很好的保护作用。特别是茄子中所含的维生素E，对延缓身体衰老非常有好处。洋葱和茄子一起炒，不仅味道更鲜美，保健效果也很好。

降低高血脂、高血压：选用深色长条，切成段或丝，拌以芝麻酱和酱油，晚餐时服用，可有效降低和自愈。

胃癌防治：茄子中含有茄碱，可抑制消化系统肿瘤的增殖，对胃癌的防治有一定作用。此外，茄子还有清热、止血、消肿、止痛的功效。

抗衰老：茄子中含有维生素E，具有止血、抗衰老的作用。常吃茄子可防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老具有积极意义。

清热活血消肿止痛：每天吃蒸茄子。能有效治疗痔疮出血，长期缓解便秘。医学研究还表明，茄子对慢性胃炎、肾炎、水肿等疾病有一定的治疗作用。

保护心血管和抗坏血酸：茄子富含维生素P，能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，维持心血管系统的正常功能。此外，茄子还可以防治坏血病，促进伤口愈合。

冻疮的治疗：用水在冬日的天地里煎两三株茄子幼苗（连根），煮沸后再煮20分钟，用这个水泡洗患处，同时用茄子幼苗擦洗患处，可治愈两三次。

2、洋葱+山药

山药中的黏液是多糖和蛋白质的混合物，对身体有很好的保健作用，还能防止身体发胖。洋葱和山药一起炒可以改善许多疾病，如动脉硬化等

山药味甘滑，通肺、脾、肾等经络；

具有健脾肺、胃肾、肾精、耳目、助五脏、强筋骨、养心养心、延年益寿的作用；

主治：脾胃虚弱、乏力乏力、食欲不振、腹泻久拖不决、肺气虚寒燥、痰、喘、咳、肾气不足、腰膝酸软、下肢无力、口渴尿频、遗精早泄，白带、皮肤红肿、肥胖等疾病。

山药具有滋补强身、助消化、止汗止泻的作用。主要用于治疗脾虚泄泻、肺虚咳嗽、糖尿病口渴、尿频短、遗精、女性下消化不良引起的慢性肠炎。山药最适合与灵芝配伍服用。具有防治糖尿病的作用。山药在食品工业和加工业中有着广阔的发展前景。

洋葱是宝藏。只要使用得当，就会有很好的保健效果。对身体的护理也很有效。因此，在吃洋葱的时候，可以用这两种食物来炒，效果会更好。

洋葱效应：

预防癌症

洋葱富含硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，它能刺激人体的免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时也降低致癌物的毒性。槲皮素具有抑制癌细胞活性和抑制癌细胞生长的作用。根据一项调查，经常吃洋葱的人比不吃洋葱的人患胃癌的几率低25%，死于胃癌的几率低30%。

维持心血管健康

洋葱是已知的唯一含有前列腺素a的蔬菜。前列腺素a可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。槲皮素富含洋葱，其生物利用度很高。科学家报道槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，这可以为动脉粥样硬化提供重要的保护。

刺激食欲，帮助消化

洋葱中含有大蒜素，具有很强的香气，加工时因气味刺鼻而经常让人流泪。正是这种特殊的气味能刺激胃酸分泌，增加食欲。动物实验也证明，洋葱能改善胃肠道紧张，促进胃肠蠕动，从而起到开胃的作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显的疗效。

杀菌防寒

洋葱含有大蒜素等植物杀菌剂，杀菌能力强，能有效抵抗流感病毒，预防感冒。植物杀菌剂经呼吸道、泌尿道和汗腺排出时，可刺激这些部位细胞壁的分泌。因此，洋葱的祛痰、利尿、出汗、抑菌、防腐等方面都有禁忌

皮肤病患者不应吃洋葱。

患有眼疾的人不能吃洋葱，他们的病情会恶化。

胃肠道疾病患者不能吃洋葱，这很容易加重病情。