过年杂志︱年俗别记：鞋子里撒五谷
这是 村庄物语 第325篇原创推送
︱早贴春联︱
春节贴春联，从来如此。而从前的皖北乡人，却有另外的讲究：春联要早贴。早到什么程度？除夕一早，就贴上。
普通人家过日子，总有两手空空，接济不上的时候。解决这个问题的办法，只有借债。跟亲戚借，跟邻居借，跟朋友借。借了还，还了借，到年底一盘点，还欠着一屁股债。还不上了。
恰巧，年底也是很多人家收债的日子。把债收回来，自家才能过个安泰年。有的人收债，心里真急了，都能收到除夕这一天。
到得一户人家门前，一抬头，嗬！门对子（春联）贴上了。债权人，债务人，都呵呵一笑，不提欠款的事儿了。
人家都把春联贴上了，意味着他一家进入了过年时间。这个时候，再提收债的事儿，跟一院子红彤彤的喜庆不般配，不合时宜，更不好意思。收债人只能打道回府。
︱留仓底︱
皖北村人过年，饺子是必不可少的主食。从正月初一到初三，初五，十五，每天的早晚两餐，基本上都是饺子。当然，有宴请客人的任务，则例外。那是要“拍桌满盘”的。
也不仅是早晚餐的饺子。中午，无论是米饭，还是馏馍，都不许吃个精光。饺子，留下三两个，米饭、馒头掰下半拉，剩着。不是说吃不下了剩着，而是故意剩下那么一点儿。
有的人家，每个人都剩下一点；有的人家，一两个人剩下，也作数。
他们把这个，唤作“留仓底”。
不就是剩饭吗？但过年时的“留仓底”，寓意深刻。它寄托着农人对新一年庄稼有个好收成的期盼。留下一点儿仓底子，一年中粮仓里的粮食，总也吃不完。
食不果腹的从前，人们把温饱交给了过年时的“留仓底”。今天的人，都对剩饭敬而远之。哪能理解得了“留仓底”的真实用意？
︱攸掉晦气︱
皖北村人有时候把东西甩掉甩远，这个甩的动作，说成“攸”。春节时很多地方都有荡秋千的习俗。皖北村人就说是“乘攸”。两根绳子拴两棵距离很近的树上，下方系上两根棍子，即为一个“攸”。
过年期间，如是天气晴好，村子里的一些人家，都拴一个“攸”。自家人可以上去“乘攸”，别人也可以来“乘攸”。
有的“攸”，绳子又粗又长，树很高。“攸”起来，就像在半空中的体操。时间不长，就会聚集很多人“观阵”。我的印象中，这样的场合，称得上皖北乡村春节期间的一项耀眼的娱乐活动。
但在皖北村人的心中，“乘攸”绝不仅仅是娱乐这么简单。他们以为，过年时“乘攸”，能把过去一年的晦气“攸”掉；来年，更能够顺风顺水。尤其是孩童们，“攸”跑了晦气，新的一年里就能够没病没灾地成长。
︱不说破嘴话︱
从前过年，皖北村人都不忘在锅屋（厨房）门前，贴上一联，作为春联的一部分——
入厨先净手，
上案莫多言。
前一句，说的是养成个人卫生的好习惯。后一句，就涉及到过年的禁忌语了。也就是，“破嘴话”不能说。贴在门口，是一个提醒：张嘴之前，先要得过过脑子。如果有的人顺嘴开河惯了，过年时也得闭嘴，憋着。
锅屋里都有哪些禁忌语，“破嘴话”？我记得，不能说“完了”“没有了”。当然，也还包括一些不吉利的话。
锅屋，关乎一家人的温饱。在这个“重地”之所，真的不能“完了”“没有了”。假如说锅屋里，这也“完了”，那也“没有了”，一家人的生计怎么办？人们怕的是一语成谶啊。
过年前，很多人家都要炸一些油物。人们说成“炸东西”。锅屋里正“炸东西”，滚烫的热油在锅里，噼里啪啦地响。此时进来一人，猛一碰说一声“炸了”，“炸东西”的女主人一定不高兴。“炸了”可不得了，那是要出事故的。
其实，不只是锅屋里，整个春节的很多天，很多的场合，大人孩子都不能说“破嘴话”。春节是一年的开头。它的主基调是喜庆，热闹。但它的底色，则是一年中顺当、稳当的寓意。说了“破嘴话”，会破了那个顺，那个稳，一家人一年的运气。
︱鞋子里撒五谷︱
从前，皖北农人过年，很多人都会在除夕之夜，弄出一个节目——
守岁之时，等孩子睡着了，不声不响地在孩子脱下的鞋子里，撒几粒儿五谷杂粮。待到初一一早，孩子起床穿鞋子，会觉得鞋子里有什么东西硌脚。拎起来鞋子往下磕，那几粒儿杂粮撒下来。
孩子会莫名其妙：粮食粒儿哪来的？
平常俗称的五谷。即指五种谷物。五谷，古代有不同说法。一种指稻、黍、稷、麦、菽；一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，故五谷中最初无稻。《周礼》《管子》《孟子》《楚辞》中，均有五谷的表述。
五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举。可以说，是五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解之缘。
从前皖北农人在除夕，把五谷杂粮撒在鞋子里，寓意是：人踩五谷，百病不生。可见得，祖祖辈辈的皖北人，在内心里对五谷杂粮，存着一份敬意。同时把一份美好的愿望，寄托在孩子身上。
︱打灯笼照虫︱
过去皖北农家过年，孩子打灯笼，是必不可少的娱乐项目。
灯笼，不过是手扎的简易灯笼。几根秫秸梃子，一块木板，一根弯的铁条，一块薄薄的塑料皮或者红纸。蜡烛插在圆木板的细钉上，点着。孩子拎着，这里照照，那里照照。
口中好像还念念有词：
打灯笼，照舅母；舅母搁家洗屁股；屁股洗好了，叫老和尚背跑了。
老辈人忘不了提醒他们，照照树木，照照粮食墩。这些地方见了灯笼光，保管连地里的庄稼，一年到头都不生虫。还叫打灯笼的孩子念叨——
照啥的？
照虫的。
可照死了？
照死了。
在皖北乡下，每一年除夕的夜晚，红彤彤的灯笼，孩子红红的脸庞；树底下，粮仓旁，幻化成一幅别样的喜庆风俗图。
︱END︱