【古文探奇】南越笔记-鸽
鸽
鸽之大者曰地白，广州人称鸽皆曰白鸽，不曰鹁鸽。地白惟行地，不能天飞，故曰地白。人家多喜畜之，以治白蚁，亦以其多子，可尝食其子。每四十日一乳，乳时雄者餐米，至咽米成浆液，乃吐出以喂其子。雌复受孕，性绝淫，雌尝乘雄，故多乳。富者畜至数百头，惟所指使以谷令就掌饲之。鸽有高下之殊，其异在目。目有黑底天青者、黑底插黄者、黄油白气者、焦油者，以此四种为上。其睛清而深，有重晕，以日照之，精光四闪。晕边复有血粒如石榴子，则极聪慧者矣。其头宜小，尾宜短，翼宜与尾齐。翼与尾齐则飞高，飞高则可免鹰击之患。故鸽之佳者，价之轻重与金等。翼凡大毛十二茎，每出股至二三月则调毛。四调、五调、六七调，曰初王，则可用，调至十一十二，则老。调者何？脱其胎毛，更生新者，故曰调。
《南越笔记》由李调元撰写，十六卷，依事类分卷。首记民俗，所录优美民歌，多为好诗。全书时有粤方言词语，首卷专条尤为丰富。方言字及至今字书失收字不少。二、三卷记山川，特详水系、地貌。述山脉时附考证。文字清丽，可作山水游记读。博物、工艺比重大，记岭南珍禽异兽鳞介昆虫甚多，颇从经济资源角度着眼。又间附工艺流程、有关谣谚。近世西欧物质文明东渐足迹，亦有反映。卷七记少数民族，提供了民俗、民族、宗教、社会、史学诸学术领域大量重要史料。
李调元（1734年12月29日—1803年1月14日），中国清代戏曲理论家，诗人。字美堂，号雨村，别署童山蠢翁。著有《童山诗集》40卷，戏曲理论著作《曲话》、《剧话》等。《曲话》和《剧话》多摘引前人的戏曲评论，并发表自己的看法。
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