你炒的青菜总是又黄又老，原来是做错了最简单的一步，早知早好

炒青菜，大家都是吃过的，有蒜泥炒芹菜，肉丝炒芹菜，莲蓉炒芹菜的做法也都是不一样的，每种做出来的味道也不是一样的，但是有些人做出来的青菜又黄又老，味道不好，那么这个究竟是什么原因呢?

　　大家心里也许有疑问，很多人在炒青菜的时候，一定要放上冷水，这种做法你认为是正确的吗?其实这种做法是错误的，如果在炒青菜的时候放入水的话，这样会影响清涩的口感，会导致青菜又黄又老不好吃。

　　那么炒青菜的正确做法是什么样子的呢?原来在炒青菜的时候一定不能放冷水，这可是炒青菜最关键的一步，想要炒出青菜，口感好，味道好，要放开水，还有就是，在炒青的时候，不能盖锅盖，盖锅盖，也会影响到口感的，青菜快炒好时，然后加入一点白醋，这样可以让青菜的色泽看着比较好。

　　大家就按着上面的步骤做，能做出，好吃又美味的青菜，今天分享到这里就结束了，大家如果有什么青菜更好的做法，可以在下方的评论区说出来