民俗食风 | ''九斗碗''~一种摆席于农家院坝内的民间菜,又称''坝坝筵'' / 开普饭

不知不觉在武胜呆了三十多年,慢慢与这个小城纠结共生.在自己生活的地方旅行,其实也就是在人生里的旅行,情绪无法言喻,只好随手按下快门...... 这是一个回忆帖,前年惊蛰日,老表的儿子蒙党的人口政策松动 ...

近年常有川西乡村坝坝宴的报道,说某村镇过年.过节摆上几十乃至几百桌的三蒸九扣九大碗等云.何谓三蒸九扣?何谓九大碗?为啥有的说八大碗.酒大碗? 其实,以上名称都是一个意思,即指巴蜀乡村宴席.至于那些数字 ...

[阅读悦读|图说 ]丹菡<有温度的城市,绵阳不知名的小街> 图文/丹菡 [作者简介]丹菡,一枚爱码字喜涂鸦和儿子共同成长的宝妈,用善于发现的心灵和眼睛去发现美好,用有温度的文字去记录平凡人 ...

每逢新春佳节或有红白喜事,在长宁农村常常可以看到这么一幅景象.人们分散坐于一张张八仙桌旁,伸箬畅食,举杯畅饮.不远的地方,随地而挖的土灶上叠着高高的蒸笼,热气腾腾,简易的案板上堆满菜肴.餐具. 往年坝 ...

灌州故事:河西九斗碗文/刘玉霞打开百度APP,查看更多高清图片 20世纪90年代的一天,随夫君去大观镇瓦窑村参加他表弟的婚礼,那时,刚调回都江堰工作不久.走在乡间的小路上,感觉全村都充满了喜庆,树 ...

位于回兴南方玫瑰城旁边,作为重庆幼儿师资培训学校的配套"特色餐厅"--老家味道农家菜,将于2017年9月26日试营业. 老家味道农家菜餐厅以经营"璧山农家免". ...

內风外风选六风穴 "风"指一种致病邪气,与寒.暑. 燥.湿.热合称六淫: <素问·风论>中记载:"风者,百病之长也": "六风穴" ...

蜜汁鸡翅材料:鸡翅 .蒜.姜.料酒.生抽.蜂蜜 : 做法: 1.将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味: 2.加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时: 3.小火,放入少量油,将鸡 ...

随着时尚发展,适合夏季的单品款式越来越多,只是普通大众的衣橱有限,经济能力也有限,不可能拥有所有夏季时尚单品. 而如何用最少的单品来兼顾着装优雅与实用,成为了大众穿衣时最需要考虑的问题.其实,只要多采 ...

香囊,是古人的随身之物.无论达官贵人.文人墨客还是市井百姓都会常年佩戴香囊.因为香囊有贴身陪伴之意,自古就受到青年男女的喜爱,是传情达意最好的信物. 香囊的起源可以追溯到商周时期 <礼记·内则& ...

我叫Alexandra Dvornikova,我是一位独立艺术家和版画家. 我来自圣彼得堡(俄罗斯),现居住在伦敦. 我在圣彼得堡斯蒂格利茨州立艺术设计学院学习版画技术和图形设计,经过六年的教育之后我 ...

<四川烹饪>2021年4月总第412期已出版发行!欢迎订阅! 封面 △点击进入微店订购4期杂志 1.>邮政报刊网 2. >四川烹饪杂志微店靓丽的封面和精心的装帧展现了我 ...

醋的81种用处, 超乎想象的棒! 1睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝後可助眠. 2打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下去即可消除. 3便秘者每日酌量喝白水加醋,可润肠通便. 4用醋涂抹蚊虫叮咬处,可减轻痒痛.消 ...

在我分享的香料配方里,大多对于食材都有明确的针对性,有朋友提出在家庭使用的时候,就会有些不便,做一种食材就去配制一个料包,时间和精力上都会有些浪费,能不能配一个料包可以适应多种食材的. 其实在市场上, ...

民俗食风 | ''九斗碗''~一种摆席于农家院坝内的民间菜,又称''坝坝筵''