茶叶为什么会返青、串味？如何保存茶叶？ / 开普饭

之前有个茶友跟我说,亲戚朋友送了好多绿茶,有黄山毛峰,有西湖龙井,还有信阳毛尖等.茶叶一直放在家里,包装都没拆,有的都过了两三年了,还能喝吗? 在回答这个问题之前,我觉得有必要先聊一聊绿茶的保质期和如 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 现在能喝到的岩茶成品,大部分还是小品种. 并且,它们的火功不会贸然焙高,而是以轻焙为主流. 而肉桂和水仙的上市时间, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 今天,想和茶友们,聊一聊存茶包装. 有位朋友一掷千金,买了一个造价昂贵的礼盒包装的寿眉饼. 一听价格,着实被惊到了, ...

俗话说:泡茶可修身养性,品茶如品味人生. 中国是茶叶的故乡,有着悠久的种茶历史, 严格的敬茶礼节,奇特的饮茶风俗. 身为爱茶之人的的小卡, 非常钟情于找一个休闲的午后, 远离喧嚣,一杯茶,一块甜点, ...

保存茶叶的容器可分为硬容器和软容器,硬容器即茶叶罐之类的,而软容器指纸箱.布袋等.不同材质的容器存放的茶叶不同,有优点也有缺点.那么,保存茶叶应该用什么容器比较好?下面就给大家介绍几种不同材质的存茶容 ...

茶以悦己,茶以贵人. 一片茶叶中到底有什么? 把一片茶叶掰开了揉碎了,里面的内含物其实都差不多,每一杯茶的不同就在于这些元素不同的状态,不同的转化和不同的比例.就好像每个人的天赋都差不多,在成长过程中 ...

茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史.世界茉莉花茶发源地为福建福州 ,其茶香与茉莉花香交互融合,有" ...

导语 11月6日上午,福建省茶产业标准化技术委员会一届四次会议在中国茶都安溪召开,此次共评选出福建省茶产业标准化先进单位10家.先进工作者10位和茶庄园标准化示范单位2家.这充分说明茶叶标准化建设是福 ...

茶叶源自于中国,国人大多喜欢喝茶.现在正处于新茶上市的季节,不少朋友早已按耐不住激动的心情,纷纷出手购买新茶尝鲜.比如说,全国十大名茶之一的西湖龙井,就受到了广泛的关注. 但是,当你去茶叶市场购买西湖 ...

茶是我们的传统饮品,喜欢喝茶的人不计其数,究其原因除了因为茶很美味,还因为茶富含有益成分,比如茶多酚.咖啡碱.茶多糖.茶氨酸等.人们喜欢喝茶,同时也很享受在众多茶叶中挑选适合自己喝的茶. 茶叶的价格有 ...

茶叶为什么会返青、串味？如何保存茶叶？