糊辣香酥带鱼卷、橙香目鱼爽、石锅皇后鲜豆衣 / 开普饭

红烧鳕鱼:鱼洗净,剪掉鱼鳍,切段,沥干水分,撒干淀粉.葱花,蒜片,姜片备好.调汁:水淀粉,生抽,一点老抽,盐,鸡精.尖椒切片.将鱼段裹好干淀粉.油温6-7成开始炸鱼.炸4分钟左右捞出,复炸3分钟左右, ...

香酥带鱼卷主料:带鱼10斤调料:海鲜酱80g 叉烧酱120g 排骨酱80g 白糖350 民天香醋415g 制作 1.带鱼杀好去皮切段卷好,8成油温炸鱼炸至金黄色 2.将酱料加半炒勺水半炒勺油小火熬 ...

材料:大虾.料酒.干淀粉.蒜.青椒.红剁椒做法: 1.大虾洗净,去泥线,加料酒腌1小时,蒜和青椒切末,加红剁椒搅拌均匀. 2.锅放油,小火烧开,虾沾满干淀粉后放入锅中,炸熟炸酥,捞出沥油. 3.锅留 ...

饼干类的小零食是家中常备的,平时小主放学回来就要先吃点垫饥,老人也爱吃,老人还特爱吃我做的,认为自己做的就比买的便宜.说实话,自己做的比买的贵,不止贵还贵不少,肉眼可见的食材都是用上好的. 逢年过节的 ...

炒猪肉片材料:柿子椒1粒(圆椒1粒):洋葱1粒:胡萝卜半根:瘦肉100克:洋葱.姜.蒜.酱油.盐:鸡精.生粉.水淀粉. 做法 1.胡萝卜洗净. 2,用圆胡椒洗净切条. 3,去掉洋葱皮,洗净并切成条. ...

吃橙子的季节到了,用橙子做饼干,香酥可口,橙香浓郁! 香橙曲奇饼干的用料低筋面粉140克 / 黄油80克糖粉40克 / 橙汁20克橙子1个 / 橙皮屑1个香橙曲奇饼干的做法 1.橙子上撒少许盐 ...

鱼是大家都喜欢吃的食物, 它高蛋白,低脂肪,含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用还能有抗衰老.养颜的功效.而今天的吃法-----橙香玉米鱼, 是以草鱼为主要材料,用鲜橙汁调味,酸甜适口, 而且型似玉米,且 ...

水煮雪花肉备料:雪花肉350克.豆芽200克.鲜香菇6个.金针菇200克.炸豆腐10个.干辣椒5个.干花椒2勺.酱油1勺.花椒油1勺.玉米油适量.辣酱1包. 做法:把金针菇去根洗净撕成条,豆芽洗净控 ...

香酥虾备料:虾12个.面包糠30克.大蒜8瓣.小葱1根.红椒2个.盐1勺.色拉油适量. 做法:把虾取出虾线,剪掉虾须控水备用.葱洗净切成圈.红椒洗净切成圈.蒜去皮洗净切成末备用. 锅中烧油,油热后倒 ...

糊辣香酥带鱼卷、橙香目鱼爽、石锅皇后鲜豆衣