究竟如何冲泡出好喝的黑茶 / 开普饭

同一款茶不同的茶友冲泡出来的味道肯定是不一样的,同样的茶在一些资深茶友手中冲泡出的口味可能与你有着天壤之别.抛去冲泡手法不说,其实其中最重要的原因就是"水"的选择,泡茶须讲究用水, ...

武夷岩茶是乌龙茶的始祖,起源于明朝.武夷岩茶为乌龙茶之上品,外形紧结(不是细嫩)具有部分蜻蜓头状,呈宝色光泽,长短适中,茶身重实.冲泡后其味甘泽而气馥郁,去绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香 ...

乌龙茶别名(青茶)是我国六大茶类中旗帜鲜明的特色茶叶,属半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间.乌龙茶种类很多,其中著名的有安溪铁观音.武夷大红袍.广东的凤凰单丛.台湾的洞顶乌龙等.喝乌龙茶齿颊留香,回味甜美 ...

<1> 水,是天下至柔之物. 虽柔,但却可以克天下至刚. 水有时候也是细腻的,润物细无声,在不知不觉中滋养着人们. 春天,水是露珠. 夏天,水是大雨. 秋天,水是白霜. 冬天,水是白雪. ...

普洱茶是大家比较喜欢的一种茶,同时也是大家最难掌握的一种茶.只是普洱茶的分类就有好几种分法,更不要说普洱茶的冲泡方法,普洱茶茶性不同,冲泡方法不同:不同类别的普洱茶,冲泡方法也不同.接下来生茶张要说的 ...

普洱茶的冲泡,看似简单,其实蕴含着错综复杂的技巧,需要在实践中不断重复与提升,这便是所谓的"知易行难". ▲普洱茶冲泡今天,国家高级评茶师."普洱藏家"掌柜. ...

老白茶,经岁月洗礼,汤水变得醇厚,滑过喉咙,淌过口腔,极其软糯,带浆感,轻轻晃动茶杯,极细极密的白毫于汤中浮动. 而有茶友却说自己存的老白茶闻着没有霉味或其他异味,但冲泡后的茶汤却有点浑,是不是存坏了 ...

古树茶香气深沉而厚重,入口滋味醇厚,含有丰富的营养元素,保健价值很高.所以,喝古树普洱茶要学会冲泡,这样就不会显得浪费了.那么,古树普洱茶怎么喝呢?现在我们就来了解一下古树普洱茶的喝法. 我们都知道普 ...

随着普洱茶的普及,喝茶已经成为当今社会健康的饮品之一,越来越多的人开始选择喝茶.而在众多茶类中,普洱茶则是大家的最爱,可如何冲泡普洱茶才好喝?正确的冲泡方法,你可知? 经常喝普洱的茶友都知道,生茶茶性 ...

众所周知,炖鸡汤就必须要炖土鸡才好喝,其实最好的是用母鸡.老人常说"母鸡炖汤,公鸡炒",我们在饭店一般都是用母鸡炖汤,因为汤的味道会比公鸡好喝很多,主要是母鸡的油多. 炖鸡汤要不要 ...

究竟如何冲泡出好喝的黑茶