建议收藏:一篇文章,帮您看清全中国99%的茶……

有茶友说,我想知道中国所有的茶。中国的茶名,据不完全统计有上千种,而市面上常见的茶也有一百种左右。

要记住这些茶名可不简单呀!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?

答案当然是有!不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,你对中国茶就会有个整体的概念了。(最后会附上中国各地产茶名录哦~)

01

绿茶

全国各地广泛种植

绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。

除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等,很多小地方也会出产绿茶,但知名度比较低,一般都是自产自销。

02

白茶

福鼎、政和两相争

白茶的产地,公认的产区只有福建省的福鼎和政和。但因为白茶这几年兴起,其他一些省市也开始引种并生产白茶。

关于福鼎和政和哪个才是白茶的起源地,一直都争论不休,就目前市面上的白茶来说,福鼎白茶占多数。

这两地的白茶品质都很好,只是风味有一些差异,茶友们可以各取所好。

购买白茶的时候,除了关注产地,白茶根据原料从嫩到老分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

云南白茶(月光白)也被很多茶友喜爱,茶芽肥壮,满披白毫,很有特色。

03

黄茶

产地、品类都很少

黄茶比较有名的有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。

黄茶因为其知名度不高,而且制作难度高,在市场上很少见,因此品类比较少。

04

红茶

名字大多带缩写

红茶的产区也很广泛,但生产红茶比较多的省份有云南、安徽、福建、广东等。

我们经常听到几种红茶的名字:滇红、川红、祁红、英红,有没有发现一个规律,红茶的名字大多是“地名的缩写+红”,举几个例子:

滇红=云南红茶

川红=四川红茶

祁红=祁门红茶

英红=英德红茶

此外,红茶还有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按套路”起的茶名。

05

乌龙茶

哪里有工夫茶哪里就有乌龙茶

福建、广东、台湾盛行工夫茶,说到工夫茶,是指用小壶小杯冲泡饮茶的方式。

乌龙茶最适合用工夫茶的方法冲泡,乌龙茶起源于福建,后引种并传入广东潮汕地区和台湾。

工夫茶盛行的福建、广东、台湾,自然也是乌龙茶的主产区:福建的南部有铁观音,北部有武夷岩茶;广东的凤凰单丛茶最有名;台湾以各座山上的高山乌龙茶闻名。

06

黑茶

历史悠久、产地固定

产黑茶的地区,也比较固定,产量比较大的主要有湖南、湖北、四川、云南、广西等。

黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区,因为边疆地区蔬菜少食肉多,为了帮助消化食物和平衡营养,需要多喝茶。

07

附录:全国各省产茶名录

本文列举茶类不尽详细,主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》,部分未收录的茶欢迎留言补充。

浙江

西湖龙井 大佛龙井 余杭径山茶 顾渚紫笋 金奖惠明茶 安吉白茶 松阳银猴 临海蟠毫 开化龙顶 遂昌银猴 江山绿牡丹  武阳春雨平阳黄汤  莫干黄芽越红工夫  九曲红梅

四川

峨眉毛峰  峨眉雪芽  蒙顶甘露  石花茶  广安松针  香山贡茶  竹叶青  万源巴山雀舌  早白尖  锦城露芽 蒙顶黄芽 川红工夫雅安康砖茶  雅安金尖茶  都江堰方包茶

重庆

巴山银毫  江津翠芽  龙佛仙茗  雾都香茗  沱茶

江西

庐山云雾  狗牯脑  上饶白眉  信川龙翠  大沽白毫  武化云雾  井冈碧玉  井冈翠绿  云雾仙茶  婺源婺绿  婺源茗眉  修水双井绿修水宁红

安徽

黄山毛峰  六安瓜片  太平猴魁  老竹大方  修宁松萝  敬亭绿雪  涌溪火青  舒城兰花茶  皖西早花  天柱剑毫  岳西翠兰  齐山翠眉  休宁屯绿 霍山黄芽  皖西黄大茶 祁门红茶 老安茶

江苏

碧螺春  阳羡雪芽  南京雨花茶  太湖翠竹  无锡毫茶  二泉银毫   南山寿眉  金坛雀舌  花果山云雾茶  江宁翠螺   天池茗毫

福建

白毫银针  白牡丹  贡眉  寿眉 宁德天山绿茶  政和白毛猴安溪铁观音  安溪色种  武夷岩茶  闽北水仙  闽北肉桂  漳平水仙  大红袍  八角亭龙须茶  永春佛手 正山小种  金骏眉  闽红工夫

湖南

安化松针  古丈毛尖  沩山毛尖   高桥银针  湘潭韶峰君山银针湖红工夫 湖南黑茶  安化黑砖  花砖  茯砖  湘尖茶  千两茶

广东

古劳茶  和箩茶广东大叶青凤凰单丛  岭头单丛  石古坪乌龙 英德红茶

湖北

恩施玉露  远安鹿苑  车云山毛尖  仙人掌茶  邓村云雾剑毫  武当绿羽  蒲圻松峰茶  蒲圻玉露茗  咸丰瀑泉茶  麻城黾山岩绿  松滋碧洞茶  兴山高岗毛尖  大梧双桥毛茶湖北老青茶

广西

南山白毛茶  凌云白毫  桂平西山茶  象棋云雾凌云金毫 梧州六堡茶

云南

普洱茶 滇红 云南古树白茶  南糯白毫  宜良宝洪茶  大理苍山绿雪  勐海佛香茶  德宏大叶剑峰  思茅绿海银毫  保山春绿  龙岭龙眉

贵州

都匀毛尖  贵定云雾茶  遵义毛峰  云针绿茶  龙泉剑茗  湄潭翠芽  绿宝石  梵净山雪芽  青山翠芽  大方海马宫茶遵义红茶

海南

海南大白毫  五指山绿茶  白沙绿茶 白沙红茶

河南

信阳毛尖  仰天雪绿  太白银毫 信阳红茶

陕西

紫阳毛尖  午子仙毫  汉水银梭  秦巴雾毫  八仙云雾  商南泉茗 泾渭茯茶

山东

莲山翠芽  莒南松针  莒南雪芽  龙泉翠芽  胶南海青峰茶  日照雪青  沂蒙碧芽  临沭玉山茗芽  崂山绿茶

台湾

三峡龙井冻顶乌龙  文山包种  阿里山高山茶  杉林溪高山茶  梨山高山茶  东方美人(白毫乌龙) 日月潭红茶

(0)

相关推荐

  • 茶 您真的喝懂了吗

    我们国家的茶叶有六大类 分别是红茶.绿茶.乌龙茶.黑茶.白茶.黄茶: 它们不是以颜色区分哦,是按照加工工艺不同来区分的哦 1.红茶 红茶分为红碎茶.工夫红茶.小种红茶: 2.绿茶 绿茶分为烘青绿茶.晒 ...

  • 夫妻,夫妻,夫妻,夫妻《建议收藏这篇文章》

    绝涧漱冰碧天地,动风云独立钟山孤 尘衣纷未解出入,飘华组闻说苍鹰守 无使翳蓬蒿短鬓,经霜蓬失途走江汉 恍惚清泉甲此外,尽悠悠溉稻长洲白 玉锋堪截云孤云,万馀里闻道花门将 岁时供放逐山水,阅清晨酌酒对清 ...

  • 看完《复仇者联盟3》,真想写篇文章帮鹰眼刷下存在感!

    平时无聊也会刷各种文章,今天有一篇吸引到我了,说的大概是心疼鹰眼的那些事,作为复联1的元老,这么重要复联3居然缺席了,只在台词里出现过一次,而且,连寡姐的个人电影都要开拍了,而他却只能是群演-- 是的 ...

  • 胸片如何看肺炎,这篇文章帮你立刻入门!

    一 肺部正常 X 线表现 1. 胸廓 胸廓由骨骼及软组织构成,两侧对称. (1)软组织是指皮下组织.胸大肌.胸锁乳突肌.锁骨上皮肤皱褶.乳房及乳头.肺尖部壁层胸膜反褶影. (2)骨骼包括肋骨共 12 ...

  • 嗓音条件对京剧演唱真的很重要吗?看了这篇文章帮你了解自己的嗓音

    <早安京剧>系列公众号,全天候陪您赏玩京剧-- (文章来自网络,作者不详) 1.对嗓音"遗传"之理解.嗓音取决于口腔形状变化和用气."天赋佳喉"应理 ...

  • 摄影师为何建议向右曝光?这篇文章带你看懂

    现在的很多摄影师都建议向右曝光,这向右曝光是什么意思?为何建议向右曝光?我们今天来说道说道向右曝光,带大家搞懂向右曝光. 1.向右曝光 向右曝光,是指曝光直方图中的像素分布集中在右侧,照片效果就是偏亮 ...

  • 这篇文章一定要看,不看后悔一生(文章附后...

    这篇文章一定要看,不看后悔一生(文章附后)学了软件工程,用工程思维干其他的事,感觉都挺容易的.所有的人都应该学习一下. 实际上,软件的知识规模和复杂度要比我们见到的其他工程要复杂很多倍,但是都是由最简 ...

  • 反复长痘怎么办,这篇文章帮你一次性解决!

    相信不少人有被痘痘困扰过,痘痘总是消了一个又长一个.从不间断的,长痘是什么原因所引起的呢?我们该如何祛痘呢? 长痘的原因有哪些? 1. 内分泌失调是引起长痘痘的主要原因之一,当体内内分泌失调的时候,我 ...

  • 头痛分类太多,难记!怎么办?这篇文章帮你整理好了

    *仅供医学专业人士阅读参考 本文给痛性颅神经病变和其他面痛以及其他类型头痛做了一个系统性的总结. 一.痛性颅神经病变 痛性颅神经病变是指三叉神经.中间神经.舌咽神经和迷走神经的传入神经,以及枕神经,将 ...

  • 关于正时链条和正时皮带,这篇文章一定要看

    如何区别你的车辆是正时链条还是正时皮带 正时皮带及正时链条与发动机皮带同侧.一般正时皮带及正时链条都是有外壳进行保护的.通常我们可以通过保护外壳的材质就能判断发动机配备的是正时链条或正时皮带. 一般来 ...