详解布朗山之老班章、新班章、老曼峨、曼新龙普洱茶各有什么特点!

继古六大茶山之后,后起之秀西双版纳勐海茶区的新八大茶山再度崛起。新八大茶山,即曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、巴达等八大茶山。今天就来详细了解下布朗山古树茶的口感特点。

1、布朗山地理位置

布朗山位于西双版纳勐海县的东南部,东经99°56′—100°41′,北纬21°28′——22°28′,东与景洪市大勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,国境线长70.1公里,西北与打洛镇毗邻,北与东北连勐混镇。

2、布朗山茶园

布朗释名,“布朗族聚居地”。布朗山乡是全国唯一的布朗族乡,也是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。布朗山方圆1000多平方公里,古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章、班盆、曼新龙、章家寨等普洱茶名村寨。且最古老的、已有1400年历史的老曼峨,至今还保存有古茶园3205亩。

3、布朗山气候

布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均气温18-21℃,全年基本无霜或有霜期很短。布朗山处于绝对高度多在1000-2200米的中山山地,相对高差500-1000米,形成了明显的立体气候。

4、布朗山茶口感特点

布朗茶各村寨口感差别相对较大,总体上布朗山生茶的特点是:香气比较充实丰富,细品有梅子香、花蜜香、兰香;茶汁滑度高,汤色明亮,滋味醇厚,苦涩很重,茶气霸道,刺激性强。入口苦但回甘迅速,生津持久绵长。

1)布朗山老班章普洱茶的特点

老班章茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。老班章茶气刚烈,口感厚重醇香,其苦味,涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,其杯底带蜜香,香型在兰花香与花蜜香之间,且饱满耐泡。

2)布朗山新班章普洱茶特点

新班章海拔1600米,与老班章相距7公里,茶品质与老班章极为相似,茶质好,茶味足,山野味浓,但口感程度不同。

老班章茶的暗香突出,新班章茶则明香更为突出,新班章的香气很张扬。其滋味也很厚重,但这个滋味厚重不是以苦味为代表,而是一种复合型的,既有一定的苦,也伴随一定的涩感,苦味和涩味协调,融化迅速,它只停留在口腔的上颚,当它到达舌根和喉部时,明显感觉到它已经变成了甜味。

3)布朗山老曼峨普洱茶特点

苦是老曼峨的一大特征。条形肥壮厚实,紧结显毫,汤色剔透明亮,滋味浓烈厚实,苦若黄连,苦尽甘来,5-7泡后,鸣泉生津,后舌根回甘,10泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。

4)布朗山曼新龙普洱茶特点

对比老班章:曼新龙和老曼峨都有着班章的影子,共同表现为“苦重香浓”,不过喉韵、纯度以及鲜爽度方面不如老班章,但它在香气方面比老班章较为馥郁、浓厚,偏甜香。

对比老曼峨:曼新龙也比较苦,一些新茶友被曼新龙强烈的苦刺激后,基本感受不到该茶的其他特点,接受起来不容易,不过一旦喜欢上,就矢志不渝。不过相对于老曼峨而言,曼新竜又不算苦了,入口就感受到一种香甜,而且在苦味后面到了喉咙又开始回甘,香气没有老曼峨那么集中,但舒服犹有过之。市场上曼新龙一直以来都是老曼峨的替身。

5)布朗山班盆普洱茶特点

班盆,位于云南西双版纳勐海县与布朗山乡交接地带,在行政划分上,班盆隶属勐混乡贺开村委会,但其班盆古茶园位于贺开茶区与布朗山茶区交接的中间地带,茶园与老班章直接相连,距离老班章寨仅2公里,因此班盆茶近似“班章味”。

班盆茶气显著,虽然没有老班章来得霸气,但也较为强劲;班盆和老班章汤质滋味都较为厚重饱满,气韵上老班章山野气韵更胜一筹,班盆则喉韵清凉悠长;老班章回甘生津速度更为迅猛,班盆稍弱但其回甘持久悠长。

作者:生茶张,“茶者坞”品牌创始人,茶文化自媒体人。

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