《饮食西游记》——中餐是怎么火遍海外的？ / 开普饭

世界潮流浩浩荡荡,饮食事业时有昌亡.周松芳在研究晚清民国海外中餐馆的变迁时,但见其间起起落落,花开花谢,引人慨叹.繁荣而复关闭,灿烂归于平淡,皆是海内外常事.眼看他起朱楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了, ...

清季以迄民国的海外中餐馆,可以说是广东人的强项甚至专项.巴黎的中餐馆业,虽非广东人始创,然而也要等到广东人进来才弄得出声响,立得起标杆.后来者提及或忆及的有代表性的两家-中华楼和万花楼-到后来皆成粤人 ...

从洛杉矶的圣加布里亚山谷到纽约法拉盛,再到几乎整个旧金山和硅谷,甚至连休斯顿也能看见它的身影,它就是早已让美国人和美国人的胃都深深爱上的中国菜.但如果将时钟拨回,回到上个世纪,你会发现美国人眼中的中国 ...

多伦多的中餐馆 (图源来自网络) 周松芳是一名普通的公务员, 酷爱古典文学,研究饮食文化史, 早在20年前就在<南方都市报>上开专栏, 至今写了10余本书. 周松芳并不爱吃,在餐桌上, 他 ...

2021春节期间,我国首个以船政为主题的博物馆-- 中国船政文化博物馆 ,将在福州马尾全新亮相.(地点:福建省福州市马尾区昭忠路7号) 左宗棠作为福州船政局的创始人,居功甚伟.镇压太平天国后的18 ...

导语: 这款火遍海外的国产游戏,于7月13日国内安卓全平台上线. 在海外,中国自研的什么游戏最受欢迎? 在国内手游行业爆发之前,我们很难回答这个问题. 自2012年国产手游开始崛起,经过数年发展,如今 ...

每天耕耘最有趣.最实用的心理学作为中国大陆著名的女性文学网站,创立于2003年8月1日的晋江文学城,以耽美.爱情等原创网络小说而著名.在这里,它主要提供由网友独立创作的原创小说. 据数据统计,目前日 ...

这几年,中国在世界上存在感越来越强,外国人对神秘东方的好奇心,也只增不减. 古老神秘又博大精深的东方文化,开始走起了广泛的群众路线. 最开始的丝绸茶叶中国功夫,根本就满足不了他们了:左宗棠鸡和宫保鸡丁 ...

壹小长假到外地与男朋友小聚.听说她是坐了二十几个小时的硬座去的,同学忍不住说了句:"我要是她男朋友一定给她买卧铺!" 此话传到该同学耳朵里,让她很难受. 貮路边有一地摊,摆地摊 ...

听到王心凌这个名字,不知现在的你,是否还会想起这位曾经风靡两岸三地的"甜心教主"呢? 而她的歌声和MV也或许曾伴你度过无数个苍白.寂寥的长夜. 这位昔日的甜心教主,鼎盛时期用红得发 ...

我的世界是一款益智游戏 ,他的玩法自由随心所欲 ,我的世界第一个版本花了6天时间,他刚开始是发行瑞典,notch他是我的世界创始人 . 我的世界后来2009年引进中国,所以我的世界是一款很棒的游戏款游 ...

《饮食西游记》——中餐是怎么火遍海外的？