宁夏牛肉面创新“招式”欲入美食“江湖” / 开普饭

胃,你准备好去旅行了吗? 要开始了哦! 不对,搞错了,再来! 这里就是宁夏吴忠有一句话叫"游在宁夏吃在吴忠" "吃在吴忠",好在食材.吴忠市共有1100平方 ...

吴忠的早晨散发着茶香. 吴忠市玉祥楼老板马保军的一天,是从夜里三点钟开始的. 城市还在熟睡中,马保军和他的大厨就开始用铁锅煮牛肉了. 这锅牛肉得赶在六点前煮熟,不能熟得销汤,也不能太硬,竹筷子能轻松扎 ...

今年最火的一道海鲜,如果不出意外,估计就是海胆蒸蛋了. 当然,这话还没说完. 海胆蒸蛋火起来,不是因为它是一道美食,而是被赋予了另一层含义. 当然,也挺荒诞. 海胆蒸蛋无海胆. 就如同牛肉拉面无牛肉, ...

很多朋友都知道,"早茶"是广东.江苏一带独有的"饮食文化"--泡上一壶茶,点上几件精致点心,与朋友边吃边聊天,好不自在. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片今天咱 ...

吴忠精致茶点勤能补拙,流出的汗水滋润出收获,天道酬勤,越勤劳收获会越多.早餐我向来认真对待,甚至说,早餐是每天叫醒我的一种动力.平时,我在家里吃两个鸡蛋,一块葱油饼,喝碗小米粥或咖啡牛奶.这不放寒假 ...

在中国版图上, 有这样一个省份, 自古被誉为是"塞上的江南", 它是"丝绸之路"上的重要交通要道, 是中华文明的发祥地之一, 九曲黄河流经地, 蜿蜒的河水滋养了 ...

<文艺众家>"心中有座城"征文吴忠这座城李少军吴忠这座城,距今已有600多年历史.古灵州城在吴忠西北角的古城湾一带.近年来城市开发建设中挖掘出土的唐吕氏夫人墓志. ...

羊杂碎好吃,胖子们却不能多吃.不过,如果到了吴忠,不管是胖子还是瘦子,羊杂碎必须得吃.没办法,吴忠的羊杂碎真是好吃. 记得最初到银川,吃羊杂碎就是在玉皇阁南街那个清真寺旁边的吴忠羊杂碎馆子.一个老太太 ...

好友臧新宏不久前写了篇文章,题目是<银川其实没有正宗兰州牛肉拉面,却挂出很多正宗,兰州人笑了>. 在微信公众号上发了,没啥反应.发到今日头条后,却引发热议.仅评论就达200多条. 宁夏牛肉 ...

近日,甘肃兰州坊间传闻,十一后兰州的牛肉面涨价了. 原因是因猪肉,牛肉价格上涨,十一后兰州部分牛肉面从7元钱的价格涨到了8块钱,小菜,鸡蛋也从1.5元涨到了2元,吃个面加个肉和鸡蛋小菜就要20元了. ...

今日立冬第二天,星期天.天气晴好. 早晨五点起床,与党广喜约定六点打车到中卫高铁南站,自己随是铁路职工,还没有这样早乘坐过高铁,富丽堂皇的大厅,先进的智能设备,人脸识别系统,高效快捷,感叹网络时代的飞 ...

实体店业态中竞争极其激烈残酷的当属牛肉拉面馆. 挺住的拉面馆,皆以味道至尊为不二法门.或是中规中矩的做出接近"兰州牛肉面"的味道:或是入乡随俗的创新出适合本土群众口感的拉面. 除兰 ...

有人说,兰州人起床不是被闹钟吵醒的,而是被顺着窗缝飘进来的牛肉面香味给饿醒的.如果在兰州清晨天还没亮,就看见有人冒着寒风匆匆赶路,不一定有什么急事,而是这些老兰州们要赶去吃"头锅" ...

在银川想吃一顿地道的早餐,有地域特色,有营养均衡,有好味道,现今已是很难找到一家好馆子了.街边摊,拉面馆,羊杂碎,泡馍,牛肉馅饼,包子,好象也就这些东西了. 有特色的早餐,现在是在吴忠.有时候朋友早上 ...

<文艺众家>"心中有座城"征文此心安处是吾乡何盈我走在傍晚滨河岸边的绿色步道上,看金色夕阳洒落在滔滔东去的黄河水面,对岸的黄河楼身姿伟岸雄踞一方,肃穆而又傲然 ...

宁夏牛肉面创新“招式”欲入美食“江湖”